Behind Bars Cocktailbar in Utrecht

Fijne cocktails die door een expert worden geserveerd.

De beste cocktails van Utrecht! Hele aangename huiskamersfeer. Meerdere keren hier geweest en altijd met een goed gevoel vertrokken. Het is een beetje afgelegen en aan de prijzige kant, maar dit is het zeker waard!

Wat een toptent. De eigenaar maakt heerlijke cocktails en er komt leuk publiek!

Toffe lekkere drankjes, redelijk prijzig en locatie is wat minder. Eigenaar is zeer vriendelijk.

Twee keer geweest en beide keren een fijne avond gehad. Ruime cocktail kaart en je kan ook buiten het menu bestellen. Personeel is vriendelijk en niet opdringend

Eigenaar verstaat zijn vak. Perfecte cocktails. Zeker niet de plek voor shotjes.

Met alle respect voor andere cocktailbars in Utrecht. Ze kunnen niet op tegen de gastvrijheid en het vakmanschap achter de cocktails van Behind Bars. Als je je gezelschap wil verrassen moet je ze hier mee naartoe nemen.

Kom binnen, meteen warm ontvangen, geen menu kaart maar de bartender komt zelf bij je om te kijken wat je wil drinken. Krijg meteen een water als je binnen komt. Het is niet al te bekend maar WOW wat een sfeer. 10/10 aanrader

Kleine, wat afgelegen cocktailbar met een gevarieerd publiek. Het personeel is attent, heeft humor en helpt je graag met het vinden van een goede cocktail. De sfeer is intiem en huiselijk. Al met al prima avond hier gehad.

Hoi Behind Bars,Ik was ongeveer 3 weken geleden in de bar. Mijn vriendin en ik kwamen binnen en aangezien het leeg en vrij donker was vroegen we voor de zekerheid of de bar open was. Hierop reageerde de jonge dame: anders staat de deur toch niet open? Vervolgens vroeg ik naar een cocktail die lang op jullie kaart heeft gestaan. Ik geloof dat deze als Reina op de kaart stond. Ik kreeg als antwoord te horen dat hij toch niet meer op de kaart staat, waarmee werd geïmpliceerd dat hij dus niet meer te maken is. Prima, maar een andere manier van aangeven dat deze niet meer gemaakt kan worden had ik gewaardeerd. Vervolgens stond ik op om op het bord te kijken naar de cocktails buiten de kaart om, er werd mij toen streng verteld dat ik niet mag lopen in de bar vanwege de Corona maatregelen. Dit had ik kunnen weten want de regels staan op de deur, maar had deze regel niet gezien. Wederom had een andere manier van het wijzen op de regels mijn voorkeur.Al met al was elk contact erg onaardig en dat is jammer want zoals ik al eerder aangaf, de cocktails zijn van bijzonder hoge kwaliteit.Groet,MostertInmiddels een paar keer geweest en de cocktails zijn van goede kwaliteit. Helaas werkt er een jonge dame die eigenhandig de sfeer de nek kan omdraaien. Klantvriendelijkheid staat bij haar niet op 1, zoveel is duidelijk. Dat is erg jammer want het verziekt de sfeer zoveel dat ik niet langer kan genieten van een heerlijk drankje.

Goede service en goede cocktails. Bartenders hebben een grote kennis over cocktails en als het niet al te druk is gaan ze een gesprek met je aan en proberen ze je te helpen met bepalen wat je lekker vind. Als je een goede cocktail in Utrecht wilt drinken is dit de plek!

De beste cocktailbar van Utrecht! Aanrader zijn de mule’s en de selectie van Aziatische whiskey’s. En niet onbelangrijk; er staat standaard water op tafel, wat voorkomt dat je te snel dronken wordt!

Cocktails zijn prima en het whiskyaanbod is indrukwekkend. Een heel groot minpunt is de onvriendelijke bediening. Er stond op do 4/1 een heel ongeïnteresseerd en arrogant overkomend meisje achter de bar. Ze heeft ons geen moment het gevoel gegeven welkom te zijn. Ook oogt de inrichting wat koel en niet heel sfeervol. Zonde, want als er iets meer aandacht aan de sfeer en service besteed zou worden, zou het een mooie zaak kunnen worden.

De avond begon goed. De beste man heeft veel verstand van cocktails. We gingen de verjaardag van mijn vriendin daar vieren en na een paar uur kwamen er extra veel vrienden. We wouden de tafels herorganiseren zodat iedereen gezellig kon zitten. Helaas mochten we dat niet doen; met de rede dat het niet mooi stond in de kroeg en dat er dan niemand kon zitten aan het tafeltje. De kroeg was op dat moment voor 10% bezet. Hij bracht het op zo’n passief agressieve manier dat eigenlijk de hele sfeer direct weg was. Hij koos een tafeltje boven een groep van 7 mensen. We wouden net een rondje bestellen en dd rest van de avond daar wel blijven. Hij mist nu een behoorlijke omzet a 9€ per drankje met onze groep tijdens een vrij rustige avond op woensdag. Ik hoop dat je hier in de toekomst rekening mee gaat houden. Verder de espresso cocktail was erg lekker! Daar lag het niet aan.

Door de kleine maar ook wel knusse ruimte waan je je in een soort huiskamer. De cocktails smaken prima en er is voldoende ruimte. Het personeel is vriendelijk en kundig.