Airrepublic in Cadzand

Tweede maal bezoek aan het restaurant. Er was enkel mogelijkheid om menu van 110 euro te nemen en geen alternatieven á la carte. Dit vinden wij heel spijtig. Het eten was wel heel verfijnd en lekker maar wij waren wel verwonderd en zeer teleurgesteld dat de uitleg over de gerechten enkel in het Engels verliep. Echt vriendelijk was de bediening ook niet. De ‘Air’ republic heeft zijn naam niet gestolen. Er wordt automatisch van uit gegaan dat iedereen de Engelse uitleg over de dikwijls niet gekende ingrediënten zomaar verstaat en ik vind dit een gebrek aan respect voor de klanten die hiervoor veel geld betalen. Het is niet omdat Sergio ondertussen aan de lopende band restaurants opent hij de klant als een automatisme moet beschouwen. Ik denk niet dat wij er ooit nog terug zullen gaan en ook niet in zijn andere restaurants. Sergio, kom even met jouw twee voeten terug op de grond.

Top sea vieuw. Top restaurant. En super moi terras me zicht op hafen en open sea.

Zeer mooie locatie. 5*.Het eten was was superlekker 5*..Het personeel heel vriendelijk en attent 5*.Prachtig terras.5*Enige minpunt zowel voor klant als personeel is dat er geen airco is , bij warme dagen zoals gisteren was het er te warm wat wij jammer vinden voor een restaurant aan zee met zo een mooie uitstraling.Voor de rest alles 5*

Als de verwachtingen hoog zijn is het altijd spannend of het wordt waargemaakt. Dat is gelukkig gebeurd. Voortreffelijke gerechten die uitblinken in uitvoering en smaak, zonder te verdwalen in allerlei wilde smaken; heel puur. Mooie wijnen gekozen bij het menu. Aanrader.

Geweldige lunch, lekker lang kunnen tafelen... Zeer veel respect voor het team, sfeer en kwaliteit. Maar we vonden het toch net iets te duur... Absoluut blij met de ervaring! Merci aan het team in deze moeilijke tijden!

Heerlijk gegeten. Vooral de brioche met paling. En personeel was super vriendelijk.We hadden ook een kind mee van 18 maanden. Mooie kinderstoel. Ze hadden een lekker kindermenu. En ze waren geduldig.

Super vriendelijke bediening hele mooie zaak elke keer genieten van starter tot Dessert

Na wisselende reviews te hebben gelezen, met een afwachtende houding er naartoe vertrokken voor het diner.We zijn ten eerste vriendelijk ontvangen. We hadden een leuk plekje aan een ronde tafel (waren met 4)Cocktail van het huis en iemand ook champagne gedronken.. heel lekker en fris!We hadden een arrangement via het strandhotel (feel air). Dus dit hield in een hapje (oester) en 3 gangen nog erna.We konden extra hapjes bijbestellen.We hebben eerst de oester gegeten... heerlijk! Er zaten mensen aan tafel bij die normaal geen oesters lusten, maar op deze manier het wel echt top vonden.We hebben extra het briochebrood genomen met paling. Je denkt als dit eraan komt dat dit klein is om te delen met 4, maar het was méér dan genoeg wetende dat de komende porties ook echt voldoende zijn!Lekker lekkerVolgende was coquille als voorgerecht.. en pladijs als voorgerecht.. uitzonderlijke smaken.Dan nog een dame blanche die eraan kwam.. we waren echt wel voldaan!!De foto's spreken voor zich.. we zijn FAN.We hebben nu al verschillende sterrenzaken gedaan en het is zeker zijn ster waardig.We hadden ook een leuke ober die ons verraste met lekkere aangepaste wijnen op glas (wat we gevraagd hadden)Bij de koffie ook nog eens lekkere versnaperingen. We vonden het zijn geld wel waard!Voor ons wel een tip voor het restaurant: misschien een samenwerking vragen aan het bedrijf ernaast voor parking! Als het stormt is het niet fijn om uitgewaaid/geregend aan te komen 😁(We hebben een foto van de rekening erbij gedaan, maar weet dat ons 4gangenmenu er dus NIET bijstaat) dit is enkel drank en extra hapjes die we hebben genomen

Vriendelijke bediening, mooie ambiance en super lekker eten. Voor een mooi vegetarisch gerecht kan je hier ook terecht, maar geef het wel even door van te voren. De foto’s spreken voor zich! 4 sterren omdat we €50-€65 voor een hoofdgerecht tijdens lunch toch wel erg heftig vinden.

Prachtige locatie, erg goed eten en hele vriendelijke bediening. Zeker een aanrader als je in de buurt bent

1 woord: HEERLIJKHet idee naar een brasserie te gaan, weliswaar met een ster, maar hoe heerlijk was dit.Hebben voor een menu gekozen en was om je vingers af te lekken.Ook de aangepaste wijntjes waren top.Zicht op zee en op de open keuken is een pluspunt.Tijdens de rush was het personeel misschien wat stressy maar dat was nog grappig.Het stormde buiten, dus misschien toch parking voorzien voor clienteel, de ruimte is er.Onze Sergio creëert toch pareltjes hoor.

Elk jaar wordt het toch wat minder... dit jaar heel slordig, zenuwachtig, kwaliteit minder, service minder (men gaf aan dat er te weinig personeel was...)... een teleurstelling dit jaar!

Moderne versie van tomaat garnaal. Vrij duur en garnalen zijn op 2 handen te tellen, maar wel zeer lekker en mooi gepresenteerd.

Heerlijke gerechtjes, vriendelijke bediening, prachtige combinaties van smaken, Nicolas heeft dat weer top gedaan 👌🏼