Restaurant Morille in Koudekerke

Wat een toprestaurant! Kom maar op met die M-sterren... Leuke bediening, veel interactie met de chef.

Heerlijke gerechtjes. Aardige bediening. Behoorlijk aan de prijs.

Eten in De Morille is een smaakbeleving van jawelste!Gisterenavond hier een enorm leuke en enerverende avond gehad met eigen gestookte Gin’s, vegetarische smaakbommen en leuke bijpassende wijnen.Complimenten voor de chef en zijn mooie team!

"Ik kook voor mijn gasten, niet voor sociaal media", mooie woorden van een grote chef. En met deze gedachte zijn we deze beleving aangegaan. Chef Dennis staat bekend om zijn specifieke benadering van het culinaire domein. Koken met de natuur en koken met de seizoenen. Lokale producten veelal uit eigen tuin aangevuld met wildpluk en alles zelfgemaakt. Dit resulteert in een moderne en vernieuwende keuken met een klassieke touch. Vooraf met de chef het één en ander besproken want het was een verrassing voor mijn vrouw haar verjaardag. De avond werd professioneel en uiterst kundig geregisseerd door Maître Luc Dehaene en zijn brigade. Vijf gangen kreeft en asperges menu, uitgebreid met twee supplementen, afgewisseld met twee amuses, afgesloten met friandises bij de bloementhee en een vers gebakken Madeleine. Het geheel begeleid met een wijn arrangement van Nederlandse en Belgische wijnen. Eén van de supplementen bestond uit een selectie uit de kaasbar waarin 15 (!) Nederlandse kazen worden gepresenteerd. Kreeft vers uit het homarium. De Micheline vermelding en positie in de lekker 500 meer dan verdiend. Al snel valt dan de term sterwaardig. Qua niveau eten absoluut en dan echt een dikke ster. Qua bediening in zeer positieve zin niet.. Er wordt links en rechts nog wel eens een etiketje gemist maar dat geeft de avond een zeer gewaardeerde warmte, gastvrijheid en vooral zeer oprechte persoonlijke benadering. Je voelt je welkom, thuis en en als gast zeer gewaardeerd. Je verwacht dan ook zeker niet dat je door beide brigades twee stemmig wordt toegezongen vanwege je verjaardag. Inclusief feesthoedjes en rolfluit. Weer eens wat anders dan een vuurspuger in je nagerecht. Wat in dit Pareltje van Zeeland gebeurt is wat menige chef voor ogen heeft. Met één groot verschil, hier gebeurt het.

Bijzonder genoten van het 8 gangen chefsmenu! Creatief, divers & streek- en seizoensgebonden gerechten welke stuk voor stuk een lust voor maag én oog waren! Daarbij mooie bijpassende wijnen + vriendelijke & vakkundige bediening. Echt een totaalbeleving & (groene) sterwaardig!

Gisteren heerlijk gegeten en gedronken bij dit restaurant. Geweldige smaken, zowel in de gerechten als de bijpassende wijnen. Alles zoveel mogelijk lokaal en seizoensgebonden. Wij komen zeker terug.

We hebben hier met z’n vieren gegeten. We waren de enige gasten, maar we voelde ons super welkom.We hebben heerlijk gegeten. Alles was met veel aandacht en liefde klaar gemaakt. De producten kwamen uit de regio. We hadden het 6 gangen diner. Voor de BOB was er bij elke gang een bijpassend sapje gemaakt.Kortom, het was een geslaagde avond. Helemaal top.

Erg lekker restaurantje. We hebben een 4-gangen diner besteld & het was heerlijk! Een aanrader om een keer te proberen.

Wat een warm, leuk aangekleed en net restaurant! Wil je een keer fancy uit eten? Dan moet je in dit door Michelin aanbevolen restaurant zijn! De gerechten zijn mooi voor het oog en de smaken zijn uitdagend. Er wordt met voornamelijk streekproducten gewerkt. Het personeel is vriendelijk, zowel de chef, leerling kok, sommelier als de bediende brengen de gerechten en dranken aan tafel. Samen maakt dit een top ervaring!

Zojuist het acht gangen kerstdiner afgerond dat ik eerder vandaag had opgehaald in twee dozen. Gerechten netjes en overzichtelijk ingepakt. Het bereiden echt heel eenvoudig. Wat een fantastische smaken allemaal. Echt helemaal top!

Heerlijk gegeten! Ontspannen en gezellige avond gehad. De gangen en bijpassende wijnen passen perfect bij elkaar. Restaurant heeft zijn ster zeker verdiend, aanrader!

Echt een ware parel in Zeeland. Heerlijke gerechten met zorg gemaakt en opgediend. Ook lekkere amuzes en heerlijke friandises. Prijs-kwaliteit verhouding is zeer goed. Personeel is zeer bescheiden maar mag echt trots zijn op de chef en wat ze met elkaar neerzetten in dit restaurant. Nu al twee keer binnen één jaar ontzettend lekker gegeten en de volgende keer als we vanuit de Randstad naar Zeeland afreizen komen we hier absoluut weer terug!!!

Wat een aangename verrassing is restaurant Morille. Pure ingrediënten en verrassende combinaties. De chef verdient zeker een ster. Zijn brigade trouwens ook. Gastvrijheid zoals het bedoelt is. Hier krijg je geen spijt van!

Bushcrafter, natuurfreak. Perfect eten en altijd weer verassende smaken. Top tokko Mijn Zeeuwse sterretje!