Restaurant Basalt in Middelburg

Heel leuke plek om seafood te eten! Klein en warm binnen maar erg gezellig. Bediening was attent maar nogal formeel. Voorgerecht was top maar de witvis in het hoofdgerecht was te droog. Leuke avond gehad en lekker gegeten.

Vandaag een dagje Middelburg.Een leuk stadje en zeker op de zaterdag is er veel te kijken en te doen.De lunch hebben wij deze keer bij Basalt Seafood gebruikt.De lunch bestond uit een zalmfilet en de klassieke Zeeuwse mosselen. Beiden overheerlijk bereid.De opmaak van de gerechten deed ons al watertanden.En twee heerlijke glazen witte wijn.Ons dagje Middelburg kon niet meer stuk.Wij komen zeker bij restaurant Basalt Seafood terug.Kijk eens in de menukaart, en laat ook u aangenaam verrassen.

Onwijs lekker gegeten!! Jammer dat de schol uitverkocht was, maar we komen nog een keertje terug!

Helaas met te hoge verwachtingen gaan eten bij Basalt. Bij binnenkomst kregen we te horen dat 4 gerechten van de kaart (waaronder de Fruit de Mer) niet meer te krijgen waren.De avond afgetrapt met heerlijke verse oesters, welke ook het hoogtepunt van de avond bleken. Voorgerechten waren prima, al bleek de soep nogal gewoontjes voor een visrestaurant. Het venijn zat ‘m voor ons in de staart; het hoofdgerecht. Gortdroge gamba’s, dito schol op de graat. Fish & Chips waren oké, maar een kibbeling van de markt wint het van dit gerecht.De grotendeels Engelssprekende onervaren bediening maakte de avond erg rommelig.

Deze week weer uitstekend gegeten bij Basalt, ons standaard bezoek als we in Middelburg zijn. Als voorgerecht een visbordje Basalt gedeeld, daarna een zeebaars en zeetong, super lekker en mooi gepresenteerd. Lekker wijntje erbij, Top 👍 Een leuk team voor de bediening. Kortom: graag tot een volgende keer.

Heerlijk gegeten, vriendelijke gastvrije bediening.In onze zoektocht naar dit restaurant hebben we meerdere mensen aangesproken aangezien wij provinciaaltjes in de grote stad zijn 😂. Gaandeweg merkte wij dat dit restaurant óók goed bekend staat bij de plaatselijke bevolking. Onze indruk was verder dat zij met regelmaat een aantal zeer trouwe gasten mogen verwelkomen.Wij komen hier zeker nog een keer terug.

Voorgerecht was prima. Maar verder liefdeloos en absoluut geen aanrader. Alles qua groente smaakte hetzelfde. Veel te duur voor wat ze bieden.

Heerlijk en eerlijk visrestaurant. Waar vind je dat nog? Bij elk gerecht een wijnadvies op de kaart. Mooie gerechten. En natuurlijk ook een catch of the day. Professionele bediening. Wel reserveren: twee shifts op een avond. Toppertje.

Heerlijk gegeten in dit mooi verzorgde restaurant

Geweldige bediening, gezellig en licht interieur - ja dat gaat hier samen - uitgebreide kaart, juiste wijnadviezen ook direct op het menu, de koks werken zichtbaar maar niet te aanwezig, alles hier is in balans. Er wordt ook gevraagd hoe gaar en waarin gekookt mag worden, fantastisch! Maatvoering, interieur, prijsniveau, alles is doordacht. Niet vreemd dat Fransen en Belgen dit ook weten te vinden. Ga zo door !

Ik weet niet goed wat ik hierover moet schrijven. Het eten was goed, op 1 aanmerking na, we hadden een koude zeeschotel, en we vonden de garnalen/zoetwaterkreeftjes waterig/smakeloos. Als dan gevraagd wordt of het gesmaakt heeft mag je daar wat van zeggen (we hebben ook gezegd dat de rest uitstekend was) Reactie 0,0.

Amai, onverwacht in dit restaurant terechtgekomen en ze hadden, gelukkig, nog een tafeltje om te dineren... Van bij de reservatie aan telefoon tot we weggegaan zijn was het personeel SUPER vriendelijk en beleefd👌eten was ook klaargemaakt met passie en liefde voor het vak, de porties zijn uitermate in orde, de aangeboden wijnen perfect in combinatie en de prijzen zijn normaal en betaalbaar...kortom, er is geen reden om hier niet te komen eten als je in de buurt bent.Wij komen alleszins terug.

Fantastische keuken. De vis gerechten zijn ech heerlijk. Wel ruim van te voren reserveren 😊

Heerlijk gegeten, zeer de moeite waard ! Vriendelijke leuke bediening, erg gezellig tentje in de binnenstad van Middelburg.

Met kerst hebben we een 6-gangen afhaalmenu besteld, daar het vanwege covid-19 niet mogelijk was om in het restaurant te eten. Dit is zeer goed bevallen om de volgende redenen:- Bestelling geplaatst en bevestigd via e-mail.- Betaling via Tikkie.- Levering op afgesproken tijd.- Levering op 1,5m.- Duidelijke omschrijving in pakket meegeleverd voor het (af)bereiden van de gerechten. De voorbereiding was door het restaurant reeds gedaan (voor de ambiance moet je zelf zorgen natuurlijk).- Heerlijk eten dat in kwaliteit niet onder doet aan eten in een restaurant.- Goede prijs-kwaliteit verhouding.Alom heerlijk gegeten en voor herhaling vatbaar!

Heerlijke eten en goed service aanrader!!!

Dit restaurant staat als beste beoordeeld dus waren we erg benieuwd. Meestal gaan we naar onze bekende restaurant maar we wilden iets anders proberen en de kaart zag er veelbelovend uit. Mijn voorgerecht de ceviche was mooi opgemaakt en smakelijk maar mn man had calamares en dat waren grote bleke ringen die nergens naar smaakte en niet in verhouding waren tot de rest van het gerecht. Hoofdgerecht had ik vis en gamba's maar deze waren niet goed doorbakken en de vis was smakeloos. Mijn man had krokant gebakken buikspek maar die was zacht en totaal niet krokant. Het gerecht werd gecrediteerd wat heel aardig was maar we hebben nog nooit zo teleurstellend gegeten afgelopen jaren in Middelburg. We zaten naast de bar en keken in de keuken. Meestal ruik je het als er iets klaargemaakt wordt maar hier niet. Vrees dat alles uit de stoomoven komt en vandaar geen smaak heeft en zacht is. Geen aanrader dus.