Umami By Han Den Haag in Den Haag

Centraal gelegen heerlijk Aziatisch fusion restaurant. Leuke formule van allemaal kleine hapjes en gangen. Een echte aanrader!Momenteel zijn ze aan het werk op het plein maar dit hebben ze goed opgelost en stoort niet.Personeel was helaas niet altijd al te vriendelijk tegen elkaar of de klanten. Misschien de vermoeidheid?

Heel erg lekker gelunched, echt een aanrader!Super vriendelijke bediening.We komen hier zeker terug.

Vriendelijke bediening, die doen erg hun best. Maar, we zijn oprecht verbaasd over alle positieve recensies over het eten.Ze proberen je een culinair gevoel te geven door de opmaak v/d borden, maar de kwaliteit van het eten is niet goed en de smaken zijn vlak. Hiermee is de prijs/kwaliteit verhouding ook uit balans.Verder erg lang moeten wachten op de derde gang. Jammer, maar voor ons dus niet voor herhaling vatbaar.

Eten was eigenlijk wel oké en in (te?) voldoende mate. Maar.....de keuze voor zalm, coquilles, beef en ook dan nog weer witvis was te veel van het goede in een diner. Less is more, they say. Inrichting is luidruchtig en sfeer niet in verhouding. Formica tafels en papieren servetten. Haar in het eten. Buiten staat het gebouw in de stijgers en je struikelt over de bezorgers van naastgelegen restaurant. Reclame in toilet voor goedkoper eten incl. filmticket is goedkoper dan je reservering via restaurantweek. Jammer.

Heerlijk eten! Echt een aanrader. Veel keuzemogelijkheid in vlees/vis. Vriendelijke bediening.

Eten duurde lang, was niet zo spannend, pand is luidruchtig.We hadden liever het dubbele betaald en op iets hoger niveau gegeten.Niet heel duur :)

Leuk concept met heerlijke gerechten en mooie smaken.

Mooi opgediend, goede smaakbeleving. Porties zijn ook groot genoeg om vol van te zitten.

3 gangen menu is aan te raden. 8 Verschillende kleine gerechten per gang. Allemaal even heerlijk van smaak. Aardige bediening echter kregen wij tot 3 maal toe de verkeerde gerechten op onze tafel. UMAMI is zeker aan te raden!

Het eten was heerlijk, de ambiance erg leuk en de bediening zeer vriendelijk. Wij hadden een tafel voor 2030u gereserveerd. Onze eerste gang kwam vrij rap. Echter heeft het anderhalf uur geduurd voor de tweede gang uitgeserveerd werd (pas rond 2215u)... Dit duurde echt bizar lang en ondanks dat het extreem lange wachten werd gecompenseerd met wat gratis sake, is het voor de meesten van ons gezelschap toch wel een beetje de dealbreaker geweest om weer eens terug te komen.We hebben enorm van de 1e gang genoten, maar de 2e en 3e gang hebben we echt rap achter elkaar naar binnen geschoven omdat het zo lang duurde. Echt heel jammer ...

Wij hebben de 3 gangen menu genomen, voor ieder gang per persoon 2 gerechten. Wij waren met zijn 2 dus 4 verschillende gerechten op tafel per gang.Wat ik goed vond aan de gerechten is de keuzemogelijkheden, er was vlees/ kip/vis en vegetarisch. Bij de eerste gang waren de gerechten koud en de overige gangen warm. De presentatie was mooi en er wordt nagedacht over de smaak combinatie en het structuur van het gerecht. Ik moet wel erbij zeggen dat het misschien wennen kan zijn wat betreft de smaken, er zit verschillende soorten smaken aan het gerecht zurig, zoet, zo een beetje alles door elkaar.Wij konden helaas geen thee arrangement nemen omdat deze alleen bij de gastronomisch menu kon. Desalniettemin hebben wij potje thee besteld waarbij deze in wijnglazen moesten, wat een bijzonder ervaring was.Het toetje heeft ook heel goed gesmaakt. Er is veel aandacht gegeven aan de details, presentatie en verschillende elementen in het gerecht.Zoals aangegeven bij andere reviewer, het was erg druk/ rumoerig. Je kon ook geen goede afstand van de andere tafels nemen. Niet alle personeel heeft een mondkapje op. Bij ons aan tafel roken wij een vreemd/zurig geur, tegen het eind van de avond begon deze iets te vervagen.

Restaurant Umami heeft een shared dining fusion concept, onder de naam social dining, welke uniek is in zijn soort. Het prettige ten opzichte van andere shared dining concepten is, dat het hier meteen duidelijk is hoe het werkt. De kaart is opgedeeld in 4 gangen, waar je per persoon er per gang twee kan kiezen. Ben je niet van het kiezen, dan heeft de chef een menu voor je gemaakt, waarbij je ook een afgestemd thee- of wijn arrangement kan nemen. De gerechten hebben zeker de status van een sterrenrestaurant, maar zijn toch erg toegankelijk. De smaken zijn heerlijk, goed doordacht en op elkaar afgestemd. Maar het is niet alleen de heerlijke smaak van de gerechten, ook de presentatie is top. Stuk voor stuk plaatjes en ieder gerecht op een ander type bord. Voornamelijk Aziatisch georiënteerd met een vleugje Frans of Mediterraans of omgekeerd. De inrichting van de zaak is modern chique en zou zo een loungeclub kunnen zijn. Ook past hier de houselounge muziek goed bij, voor sommige misschien iets te hard, maar ook dat geeft weer iets unieks.

Zeker een aanrader! Vriendelijk personeel en onwijs lekker eten. Ze hebben vegetarische opties, dus voor ieder wat wils. Leuk shared dining concept.

Eten ziet er prachtig uit deels koud fout in factuur(werdopgelost) Tijdslot van 2 uur red je niet

Umami by Han zit inmiddels in 5 Nederlandse steden. Het Chinese fusion restaurant stond al lang op ons lijstje maar het was er steeds niet vasn gekomen.Wij kozen voor het Social Dining menu, 3 gangen waarbij je bij elke gang 2 gerechtjes mag kiezen. Je kunt hier echter ook à la carte eten voor een vaste prijs per gerechtje of kiezen voor het menu Gastronomique.Alle gerechtjes zien er uitstekend verzorgd uit en komen mooi uit op het wisselende servies. Onze toppers van de avond: de vinai beef, een heerlijke ossenhaas in een saus van soya, de Teriyaki kip en de kwartel op pastinaak puree met Chinese bonensaus.Het is echter allemaal wel wat veel 6 gerechten.De bediening is alert en super vriendelijk.Prima avond.

Heerlijk en gezellig. Kleine hapjes a la carte of een keuze menu. Goede prijs kwaliteit verhouding. Prettige bediening. Toetjes niet zo interessant. Koud aan tafel bij de voordeur. Vraag om een andere tafel bij de reservering. Druk dus wel reserveren.