Black Smoke Rotterdam in Rotterdam

Soorten keuken: Amerikaans, Europees, Grill, Barbecue en Aziatisch

Waar is Black Smoke Rotterdam?

🏠 Van Nelle Fabriek, Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam


"Let’s turn up the heat! Met Black Smoke brengen pyro-culinair avonturier Jord Althuizen, captain of liquids Kasper Stuart en hun crew serious BBQ naar de Van Nelle Fabriek in Rotterdam. Vanuit de voormalige bedrijfsbrandweerkazerne biedt Black Smoke Rotterdam een levendige bar waar liquid loving bartenders kundige cocktails shaken en de beste bieren tappen. Een zinderend heet barbecue restaurant waar global flavours in de hotter than hell vuur gestookte keuken worden bereid door een crew hittebestendige pitmasters. En een zomers terras waar vanuit de parrilla bar dorstlessende drinks en Latin-inspired barsnacks van de Argentijnse grill, Afrikaanse braai of Japanse yakitori grill hun weg naar de crowd vinden."

Ver más Ver menos

Meningen

·

Lekker gegeten. MAAR: prijs aan de hoge kant. Portie grootte was krap. Er zat meer dan anderhalf uur tussen het voor- en hoofdgerecht. In die tijd één keer de vraag gekregen of we nog wat wilden drinken. Deel van het voorgerecht vergeten en kwam na aandringen samen met het hoofdgerecht. De intonatie mag wel een tandje minder familiair wat mij betreft maar dat is natuurlijk mijn mening; het eten moet de hoofdrol spelen, niet de service/bediening. Mijn Gin Tonic en die van mijn tafelgenoten waren lekker. Hadden ze 2 of 3 per gast meer kunnen schenken, maar om een refill werd niet gevraagd. Al met al zou ik niet snel terugkomen en zou ik boven de 30 min reistijd een bezoek niet aanraden. Parkeren en bereikbaarheid is top overigens. Een kritische maar wat mij betreft eerlijke review die hopelijk als positieve feedback wordt ontvangen. 👍

·

Een tof restaurant op een unieke locatie, een erfgoed dat op de Unesco Heritage lijst staan. De maaltijd en het complimentaire speciaalbier waren erg smakelijk. Had wel vullender geweest als er nog iets van een side dish bij het hoofdgerecht zou zitten, maar dat is een side note.

·

Ambiance mooi en passend bij BBQ. Prettige bediening, vlot en gezellig!We hadden de ribs ( dry rub en de Black Smoke Signature Ribs) die erg lekker waren gemaakt. Voor mij persoonlijk voegen pecan nootjes erop niet zoveel toe aan het gerecht maar het zag er prachtig uit en deed niks af aan de smaak.Tortilla met burned ends was super lekker. Tortilla zacht en de vulling zeer smaakvol.Gerecht met gegrilde bone marrow met pulled beef was goede combi.De kimchi op smaak gebracht met tabasco geprobeerd maar ben te verzot op authentieke Koreaanse kimchi en vond t smaakverschil hiermee te groot. Wel leuk om geprobeerd te hebben en leuk bedacht.Toetjes waren ok. Vooral de gevulde eclair.Komen zeker nog een keer terug voor de Black BBQ Bonanza.

·

Black smoke restaurant bevindt zich in de oude Van Nelle fabriek. Er is dankbaar gebruik gemaakt van de industriële locatie en dit is in stand gehouden binnen in het restaurant. Verwacht geen superluxe zitplaatsen en gelikte toiletten. Alles draait hier om mannelijk eten.In de bediening lopen een aantal vlotte dames die soepeltjes het toch wel vrij grote restaurant voorzien van vlees en bier.Wij kwamen met een groep van 10 pers. Vooraf bestelden wij de nacho's om te delen. Deze zijn afgetopt met pulled pork, guacamole, room en cheddar. Wel lekker hoor, maar aan de guacamole vond ik persoonlijk te weinig smaak zitten, maar de jalapenos lossen dit op zich wel op.Als hoofdgerecht heb ik met 3 collega's de "Bonanza" besteld. Dit is letterlijk een doos gevuld met vlees. Dus voor de grote eters. Het vlees was erg lekker, maar ik vind dat je proeft dat je in een groot restaurant eet. Er lag niet iets in de doos waar ik helemaal ondersteboven van was. En dat hadden mijn tafelgenoten ook. Al met al toch goed en veel gegeten. Ik zou hier zeker nogmaals heengaan, maar niet alleen met mijn vriendin. Ik vind het meer een groepsding ..

·

Leuk restaurant met goede sfeer, vrolijke en zeer vriendelijke bediening. Goed eten, heerlijke beenmergboter😋😋😋. Serveerster was super in uitleg en had aandacht voor de gasten. Top! Tomahawk besteld, niet op gekregen met zn 2, rest mee nr huis. Vandaag restje als lunch beetje laten 'opwarmen' in die heerlijke boter en dan op stokbrood, hemels!

·

Tip om met een ov fiets hier naar toe te komen. Als je vanaf Rotterdam centraal vertrekt is het maar een klein stukje fietsen naar BS. Je kan de fiets daarna nog gebruiken om naar Rotterdam te gaan om de avond voort te zetten.Daar aangekomen leek het erg rustig. Buiten was er niemand te zien. Maar toen we naar binnengingen was het gezellig druk. We werden vriendelijk ontvangen en er werd gevraagd of we een hot seat wilde of een gewone tafel. De hot seat is aan de bar en heb je mooi zicht op het gedeelte waar alle bereid wordt.We kozen voor een gewone tafel.We werden vriendelijk geholpen en hebben gekozen voor de Blacks bbq bonanza. Als je niet kan kiezen dan heb je met deze keuze van alles was. Er werd ons geadviseerd om eerst de brisket te eten, omdat die het snelste afkoelt. Dat hebben we gedaan. Ik had nog nooit brisket op, maar het was heerlijk mals. De pulled pork / beef en kipvleugels waren ook heerlijk. De worst was ook lekker bereid, maar je moet wel van grove worst houden. De sparerib vond ik wel tegenvallen. De bite is bewust gedaan begrijp ik, maar ik vond hem ook erg droog.Helaas geen nagerecht gegeten want we zaten allebei bommetje vol. Super genoten van het alles.

·

Ik ben vandaag met mijn vriendin wezen eten bij Black Smoke op aanraden van mijzelf, vorige keer was het erg goed en ik was erg enthousiast.Echter mijn ervaring vanavond was echt een tegenvaller.Hoofdgerecht;- LamsbrisketEr werd gezegd dat het lang duurde voordat de lamsbrisket klaar zou zijn maar deze was er al met 10 min. Na wat moeilijk snijden en een paar stukjes vlees eraf gehaald te hebben met 3 happen was de rest van mijn gerecht alleen nog maar wit vet.Niet erg lekker, voor mij een verkeerde keus maar toch even aangegeven bij de staf of dit normaal was. Daar werd wel aangegeven dat het zo vet hoorde te zijn. Na mijn mening geen 34 euro waard voor 3 happen vlees.Erg teleurgesteld maar als kleine troost nog wel een koffie van het huis.De Black Smoke spareribs van mijn vriendin hadden wel goeie smaak maar waren wel taai. Had misschien wat meer mals vlees verwacht voor de prijs die er gevraagd werd.Voor ons niet voor herhaling vatbaar helaas.....

·

Gereserveerd voor 3 personen.Leuke plek. Vriendelijke en voor al gezellig personeel.Rond half 7 werd het drukker. Kon je merken in de bediening ook.Super goed gegeten en veel hadden we besteld. Paar lekkere biertjes erbij.Aanrader om nog een keer heen te gaanReserveren is wel wijs om te doen!

·

Reserveren hier is aan te raden. Leuke sfeer en heel relaxt en blij personeel. De koks in de open keuken maken graag een praatje en leggen je uit hoe de gerechten gemaakt worden. Vooraf nachos met pulled pork en pulled beef gegeten. Beste nachos ooit! Je moest haast zoeken naar de nachos tussen alle saus en het vlees. Balans tussen zoete sauzen en pittige van de galapenos was perfect. Als main course brisket en signature style ribs gegeten. De brisket was fantastisch. Stukken van de flat en de point. Hij was zo sappig dat het vleesvocht zelfs van de serveerplank liep. Ook hier was de combinatie tussen de rooksmaak, de peperrub en het vlees weed zo mooi in balans. De ribben waren zoet en pittig lekker gegarneerd. Naar onze smaak mochten ze iets meer 'fall off the bone' gegaard zijn, maar nog steeds een van de beste ribben ooit gegeten. Naast het eten nog veel bier op de tap. Echt een aanrader dit restaurant!!

·

Op woensdag avond samen met mijn broer bij Black Smoke wezen eten. wat een geweldige plek is het, vanaf het moment dat je binnen komt tot dat je weg gaat is het een hele ervaring! super goed gegeten en top service.De steak was wat aan de vette kant, netjes aangegeven bij de bediening en die heeft deze meegenomen naar de Chef. De Chef kwam vervolgens bij ons aan tafel om zijn excuses aan te bieden! dat was natuurlijk niet nodig maar zeker gewaardeerd!!! laat staan dat de chef vervolgens een top gerecht had klaar gemaakt voor ons en dat was van het huis! ( wederom niet om gevraagd maar erg gewaardeerd. ). prijs kwaliteit is goed, lekker biertje of whisky. keuze zat! in een woord ; GEWELDIG :)

·

Geweldig restaurant en zeker voor de de BBQ/kamado/ green egg liefhebber. Wij aten aan de bar en mooi uitzicht op de keuken en de skills van de pit masters.Die een leuke show gaven. Komen zeker terug!

·

Vorige week zondag geweest. Fantastische avond gehad. Het was voor ons de tweede keer in blacksmoke. Het eten was weer ongekend lekker. We waren met een group van 6 en hebben van alles besteld, super goede nacho's en de pork belly als voorgerechten en daarna de brisket, short rib en spareribs. Allemaal top. Heel vriendelijk personeel en onze ober, aspirant-lid van de keanu reeves fan-club, was een perfecte gastheer.

·

Wauw, wauw, wauw! De entourage, de gewéldige service het méér dan bijzondere eten.... wauw.Onder de indruk. Blij.Wat een geweldige avond.Ik kan niet wachten om weer te gaan.

·

Dit restaurant stond al enige tijd op mijn lijst om te bezoeken. Mijn man is hier eerder geweest en vond het toen (pre-corona) erg lekker. Dit keer vond hij het tegenvallen. En ik heb ook niet echt ‘lekker’ gegetenMinpunten:- de spareribs waren niet zo mals als verwacht- alle vlees was veels te zout en vlak van smaak (alleen maar zout), er is geen smaakbeleving- het voelde aan als vreetschuur (maar dan niet goedkoop)- de crab cake is echt niet te eten. Voor €11 mag ik wel een beetje presentatie verwachten. Dit leek gewoon uit een all-you-can-eat bak geschepte, karige salade met een mini cake, krab uit blik(?), waar geen smaak aan zit. Echt €11 weggegooid geld. Dat ze hier €11 voor durven te vragen is echt belachelijk- geen goede prijs-kwaliteit verhouding- tapbiertjes van €6, wijntje met weinig inhoud voor €7,50… need I say more?- je proeft geen bbq smaak aan het vlees (je ruikt zelf wel naar rook aan het einde van de avond)- geen gezellige sfeer, te vreetschuurachtige beleving- als het merendeel van de bezoekers weg is, is het letterlijk en figuurlijk koud. Neem een extra vest mee….- betaald parkeren: €2,50 (niet per se een minpunt, maar voor wat je uitgeeft in deze tent..)- duurde vrij lang voordat het eten kwam- ook het toetje.. €8 en dan krijg je een eclair (langwerpig soesje) met wat bacon die het spannender maakt. Was ok.. maar de presentatie, smaak vs de prijs: nee.Pluspunten:- we hadden een leuk gezelschap :)- de serveerster was erg enthousiast en vriendelijk (wist het beter te verkopen dan wat je werkelijk krijgt…)- leuk dat ze thee van ‘Guiltea’ serveren. Leuk conceptWat hadden we besteld:Voor: crab cake & nachosHoofd: black’s bbq bonanzaNa: the heart stopper 3.0 (bijna letterlijk als je de rekening ziet)

·

Een hele fijne sfeer, goed personeel zeer aardig ook. En een must voor de echte Carnivoor, hou je van BBQ en vlees dan moet je zeker naar Black Smoke gaan.

·

Als je van vlees houdt, is Black Smoke de ideale plek. Naast het eten was de ambiance van het restaurant ook geweldig!

·

Wat een super ervaring met zeer goed vlees. Fred Flinstone kan hier zeker terecht. Zeer aardige bediening. Voor een toffe avond uit op een bijzondere locatie in de van nelle fabriek.

·

Hele leuke ervaring. Binnenkomst is al bijzonder alsof je een slachthuis in word geleid... tot je het hoekje om loopt en een gezellig restaurant met vriendelijke bediening je tegemoed komt. Lekker gegeten en ruim voldoende! Zeker een aanrader voor wie ruime porties wilt en eigenlijk vlees belangrijker vind dan alles eromheen.

·

Echt een top restaurant, de zweer is echt gaaf.De gerechten zien er goed uit! en smaken heerlijk!! Het wordt leuk geserveerd op een blankje of een plaat. Sparibs was goed maar miste echt marinade. De kipstukken waar goed gerook en vol van smaak! Pult pork was ook goed. De aardappelen waaren echt beter dan verwacht heerlijk gekruid!!De dranken waren lekker, veel keuzes en vooral speciaal biertjes. Vond alleen de cocktail niet zijn geld waard prijs was 11,5 euro.Personeel was wisseld merkte dat iemand zijn dag niet had en dit was erg merkbaar. Maar het andere personeel was echt zeer gezellig en leuk, vooral heel spontaan!!Voor een unieke ervaring raad ik het restaurant echt aan! en het eten was ook heerlijk.Pakeren is makelijk en goedkoop

·

Na het lezen en maken van de heerlijke gerechten uit het kookboek van Smokey Goodness besloten om een keer langs te gaan bij het restaurant. De sfeer en het decor waren super. Helaas viel het eten mij tegen.Als voorgerecht hadden wij de zalm en de bonemarrow waren super. Deze smaakten erg culinair en complex waardoor ik extra zin had in de BBQ gerechten. Als hoofdgerecht hadden wij de BBQ bonanza platter om zo veel mogelijk te proeven. De spareribs die ik vele malen thuis heb gemaakt smaakten droog en waren vrij dun. Zelfde verhaal met de chickenwings. De brisket was het hoogtepunt van de platter en deze vond ik wel lekker.Een gemixte ervaring dus die mij twijfelend houd of ik nog een keer terug wil komen...

Schrijf een beoordeling:

Veelgestelde vragen over Black Smoke Rotterdam:
Ja, bij Black Smoke Rotterdam kunt u een reservering maken via Blacksmoke.nl o Google.
Als u vragen hebt, kunt u contact opnemen met Black Smoke Rotterdam door te bellen naar 010 311 8300.
In Black Smoke Rotterdam zijn ze gespecialiseerd in amerikaans, europees, grill, barbecue en aziatisch keuken.
991 klanten van Black Smoke Rotterdam hebben het een gemiddelde beoordeling gegeven van 4,5.