Mara By Flipp in Rotterdam

Ontzettend lekker eten, culinaire gerechtjes die veel smaakexplosies bevatten. En mooie ambiance in de rustige tuin. Proefde alleen bij de obers helaas niet heel veel passie. En jammer dat je bij een verrassingsmenu achteraf extra 10 euro p.p moet betalen voor een klein raspje truffel.

Fantastische ervaring, gastvrije ontvangst en heel fijn personeel. Heerlijke binnentuin mocht het weer het toestaan. Mooie gerechten. Niet goedkoop maar zeker wel de moeite waard als je je even lekker wil laten verwennen.

Voortreffelijke service en kwaliteit. Verassend mooie en gezellige binnentuin. Alle ingrediënten voor een perfecte romantische avond.

Heerlijk eten en fijne wijnMooie combinatiesPrettige entourageDoen dus

Helemaal fantastisch! Heerlijk eten, veel kennis van de bediening!

6 gangen verrassingsdiner op vrijdag genoten. Een week geleden hier gegeten met mijn beste vriend voor zijn verjaardag. Hier hebben ze helemaal geen aandacht aan besteed, wel ben ik hier nog over gebeld ook, maar de speciale aandacht bleef uit helaas een minpuntje. Echter, was het eten heerlijk. Bediening mag wat mij betreft iets losser, maar prima uitleg bij alles. Eten verrukkelijk, leuk dat de chef zelf nog even aan tafel kwam.

Review delen

Fantastisch gegeten en gedronken. De liefde en tijd die de chef er insteekt is te proeven, wat ons betreft ster waardig!

Mara is een echte parel in mooi Rotterdam. Perfect samengesteld 5 gangen menu met gewaagde combinaties. Zeer vriendelijk en gedreven personeel. Ga hier snel eten voordat ze een Michelin ster hebben en je waarschijnlijk niet meer een plek weet te te krijgen

Prima styling, redelijke service. Eten beetje wisselend succes qua smaak combinatie

Heerlijk eten, goede sfeer, mooie inrichting en erg vriendelijk personeel. Mocht je in Rotterdam uit eten willen bij een gepassioneerde chef die zijn dromen najaagt raad ik deze plek zeker aan.

Warm ontvangst door vriendelijk personeel. Eten was super lekker, bijzondere combinaties. Zeker een aanrader, ik kom graag nog eens terug!

Geweldige gerechtjes en super bediening

Het begon met een beetje lauw ontvangst. We werden aan een tafel geplaatst om vervolgens gevraagd te worden om ergens anders te gaan zitten (blijkbaar kwamen er bekende/vaste gasten). Prima.Daar kregen we een leuke, enthousiaste kelner die duidelijk meer zin in zijn werk had dan zijn collega. Hij legde alles perfect uit en koos een heerlijke wijn voor ons uit. De rest van de middag was hij erg hartelijk en kundig aan tafel. Ook had hij humor, dat konden we wel waarderen! Zijn collega die ons ontvangen had kwam ook af en toe aan tafel maar die had duidelijk zijn dag niet.Het eten zelf was leuk gedaan, goede ingrediënten alleen nergens een wauw effect. Ook kregen we 2 gangen achter elkaar met witvis en Aziatische smaken wat een beetje af deed aan de ervaring.Al met al, een leuke middag gehad, ok gegeten, leuke kelner maar niet per se voor herhaling vatbaar.

Zo’n ervaring heb je slechts een paar keer in je leven. Zo’n avond waarop alles klopt en alles van begin tot einde een dikke 10 waard is.We hebben eerder hier gegeten en altijd 5*. Voor het eerst sinds langere tijd weer geweest en de keuken heeft alle verwachtingen ruimschoots overtroffen. Smaakexplosies, zonder overdreven te zijn en zonder overdadige sausjes/dressings. Losse en kundige bediening. Weinig gepraat, alleen maar genoten.

Prijs kwaliteit verhouding perfect! Opmaak van gerechten op michelin niveau.En about de bediening, nou geen woorden voor om te omschrijven hoe goed ze zijn. Veel kennis , ervaring, smaak, gevoel, gewoon vakmensen.Al met al, wil je een avondje uit zonder hoofdprijs te betalen maar wel een hoofdprijs aan bediening en gerechten , dan adviseer ik restaurant Mara

Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening, smaakt naar meer.

Mooie nieuwe zaak met helaas een nare nasmaak. Bij entree hartelijk ontvangen. Champagne en amuse genomen van gevuld ei met Noordzeekrab en avocado, een ware smaakexplosie. De verwachtingen voor het voor- en hoofdgerecht waren hierdoor hoog. Voorgerechten zagen er mooi uit, maar vrij prijzig met weinig verrassende smaken. Als hoofdgerecht had mijn tafelgenoot de tournedos met gebakken lever. Het vlees was nog koelkast-koud vanbinnen. Dit hebben we netjes aangegeven bij de ober, waarbij hij reageerde met: "Koud?" en vervolgens het bord weghaalde en wegliep zonder er verder wat bij te zeggen. Vervolgens ruim 15-20 min later zonder update van de bediening kreeg mijn tafelgenoot nieuw bestek en het gerecht, wat nu wel warm was. Ook opnieuw zonder uitleg of excuses. We zagen ook dat het stukje lever opnieuw was opgewarmd (er was een stukje reeds afgesneden bij het eerste bord). Erg onprofessioneel en zeker als je bedenkt dat een bord 32 euro kost! Absoluut niet de prijs-kwaliteit waard voor de smaak, de hoeveelheid en de houding van de bediening. Ik kom hier nooit meer terug.