Restaurant Fred in Rotterdam

Mooi restaurant, heerlijk gegeten geweldige smaken en voldoende personeel enkel de wijnkeuzes vonden we helaas tegenvallen de kwaliteit past absoluut niet bij 2 sterren.

Geweldig genoten van het eten en de service. Echt een culinaire ervaring, boven onze verwachting!We waren met z’n tweeën en zaten semi naast elkaar zit aan een ronde tafel wat het heel intiem maakt.Hoogtepunt waren de geweldige kazen en een top fromager die met passie veel over de kazen kon vertellen.

Helemaal top wat wil je nog meer als verwend worden met zoveel lekkernijen! En dan als afsluiten een kaaswagen welke ieder wat wils serveert! Eindelijk na 2 jaar terug weer fantastisch;)

Heerlijk gegeten. Geweldige en vriendelijke sommelier. Helaas door de toen nog geldende coronamaatregelen een ietwat vluchtig einde van de avond gehad: friandises tegelijk met kaas, koffie en dessertwijn. Ondanks dit een geweldige avond gehad, voor herhaling vatbaar!

Wat een feest om hier te mogen eten. Van onze jongste zoon met Kerst een unieke eetervaring gekregen. In een woord geweldig. De entourage, de service, het eten en de bijpassende wijnen. Prachtig. Goed uitgelegd, tongstrelende combinaties en smaken. Ik ben zo blij dat we kennis hebben gemaakt. Dit is vast het begin van een smaakvolle langdurige relatie!

Geweldige avond gehad bij Fred! Super gerechten, bijpassende wijnen, vriendelijk en gezellig personeel. Kortom een top belevenis en alle verwachtingen waar gemaakt!

Lekker gegeten en leuke sfeer. 2 ster maar niet te formeel. Gerechten zijn goed bedacht en proper uitgevoerd. Voor en tussengerechten zijn qua look mooier dan hoofdgerechten. Uitleg over bijpassende wijn ook netjes gedaan.

Fantastische avond gehad. Aan elk minuscuul detail is gedacht. Persoonlijke aandacht voor elke gast. Het eten was subliem. Wij hebben een fantastische avond gehad.

Via Heerlijk bij Fred beland voor een all in 5 gangen menu. De ontvangst was warm en vriendelijk. Je komt binnen in een mooie, ruim opgezette zaak.We begonnen met een bubbel en wat amusehapjes. In kwaliteit varieerden deze. De parmezaalchurro was zacht en smaakte niet echt naar parmezaan. Als 1e gang kregen we bereidingen van tomaat en parmezaanschuim. Deze was erg smakelijk. Bijpassende wijn was ook lekker. De 2e gang ben ik helaas vergeten wat we hebben gehad 😅 Zag er mooi uit op dat mooie bord, maar heb het niet onthouden. 3e gang was tongfilet met vadouvan. Prima gerechtje, niet heel spannend en voor een ** zaak, verwacht ik wel iets meer. Voor het hoofdgerecht kregen we een stukje kalf met truffel en jus. Als dessert bereidingen van chocola met peer en hazelnootijs. Beiden lekker, maar voor een ** zaak verwacht ik dat het dessert echt een show stopper is. Dat was dit niet. De friandises waren goed.Ik zou Fred eigenlijk een 3,5 willen geven. De gerechten waren lekker, maar niet heel spannend en bij sommige gangen mag je meer verwachten. De wijnen gingen er goed bij, geen bijzonder uitgesproken wijnen, maar prima.De service is heel goed. We hebben ook wel een gezellige avond gehad, dus vandaar toch de 4. Maar eigenlijk verdient deze het nét niet.

In alle opzichten T O P ervaring. Goddelijk eten, hele leuke open bediening.

Een hele gezellige avond gehad, goede bediening en heerlijke gangen qua eten gehad

Zo verzorgd, puur en vriendelijk. Charmante en galante zwarte brigade. Een pareltje.

Het is niet ok, dat de prijs van het menu op de website zo erg verschilt met de werkelijke gevraagde prijs. En dat je niet op voorhand wordt geinformeerd over de kosten. Kleine porties. Twee ravioli als gerecht, is geen portie. Meloen buiten het seizoen, nee liever niet. Madeleines kan ik beter maken. Al met al als Italiaan ben ik geschockt van de prijs in verhouding tot de kwaliteit en kwantiteit van het eten.

Helaas kwamen onze hoge verwachtingen niet uit bij Fred. Het (meeste) eten was verrukkelijk en de bijpassende wijnen waren fantastisch, waardoor de sommelier voor mij de hoofdpersoon van de avond werd.Verder was ik teleurgesteld door het roestige broodmandje, de mij toegezegde tweede portie brood dat nooit is gearriveerd, de mevrouw die de volgende wijn schonk in het nog niet leeggedronken glas van de vorige gang, de lange tijd die ik moest wachten op het dessert en de kelner die luidruchtig door de hele zaak loopt met zijn kaaskar. Ik had anders verwacht bij een zaak met twee Michelinsterren.

Een woord.... GEWELDIG! Pure passie die je hier ervaart.

Enorm lekker gegeten. Leuk personeel met heel veel verstand van alles wat er maar op je bord of in je glas komt

Top. Leuke plek en inrichting. Heerlijk gegeten. 8 gangen met lekkere wijnen. Kom zeker nog eens terug om iets te vieren.

Een geweldig 2 sterren restaurant en wel verdiend. Top Culinaire!Vriendelijk en professioneel bediening.Mooi om te zien wat er geserveerd wordt, verassend lekker en een verwennerij!Chapeau voor de gehele keukenteam voor hun passie en het steeds overtreffen van nieuwere creatie.1 ster michelin was al 2 sterren waardig, 2 sterren is zelfs 3 sterren waardig!Zowel met Rotterdamse kost doet Fred team het zeer uitmuntend!

Wat een feestje om hier te eten! Niet voor niets een sterrenrestaurant. Je wordt als koning/koningin behandeld en het eten is meesterlijk!

Alles was perfect! Het eten, de bediening, de sfeer en de locatie. Heb een geweldige avond gehad en heb niks gegeten wat niet lekker was. Moet er wel bij zeggen dat het een traditioneel menu was. Dus ik heb geen bijzondere dingen gegeten. 5 sterren en dus een aanrader!