Nayolie in Voorschoten

Wij kozen het dimsum menu. Dit was onverwacht, avontuurlijk, speciaal van smaak, compleet (bv inclusief 2x thee!) en bovenal leuk om zelf af te maken. De instructie video’s zijn perfect om je aan de hand te nemen. Kortom: top product van Kelvin.

Heerlijk gegeten, prachtige wijnen. Ambiance mag van mij iets meer op niveau. De persoonlijke aandacht, uitleg en presentatie van Kelvin maken de beleving helemaal af. Dat laatste komt soms ook wel heel erg 'gescript' over.Al met al een hele fijne ervaring. Zeker een aanrader als je houdt van eten op niveau en mooie (Duitse) wijnen.

Heerlijk gegeten in een gezellige setting, maar wel aangepast aan de huidige tijd. Er wordt heel goed op de persoon ingespeeld ondanks dat ik van tevoren het bericht kreeg dat het menu “ niet persoonlijk” gemaakt kan worden.

Mindblowing expirience! Kelvin neemt je mee op culinaire reis naar het beste van Azie. Wat mij betreft een Michelin ster waard.

Dit was de 3e keer dat ik bij Nayolie mocht genieten van Kelvin's fantastische gerechten en gastheerschap samen met de super vriendelijke en bekwame gastvrouw. Met mijn kinderen en partners hebben wij een geweldige avond gehad. Nicole Hofman

Dit is simpelweg exceptioneel goed, een onvergetelijke beleving. Ik ben dankbaar nogmaals in zijn zaak te hebben kunnen lunchen. Wellicht de laatste keer, voorlopig.Met onze 2 kinderen hebben we op vrijdag 22 oktober geluncht en genoten van de exceptioneel mooie gerechtjes bij Nayolie. Tijdens de coronaperiode zo goed als maandelijks van de at home gerechten mogen genieten. En nu weer in de zaak bij Kelvin. Mijn vrouw en ik hadden gekozen voor 5 gangen Omakase. Onze kinderen (10, 12) voor 4 gangen.Wij kregen vele pachtige gerechtjes, met verschillende mooie smaakcombinaties, zoveel ingredienten, kruiden, texturen. Kleine kunstwerkjes zijn het! De toelichtingen erbij van Kelvin over de ingredienten, het proces en daarbij betrokken mensen verrijkt het verder. Je wordt in gedachten meegenomen. En wij gunden onszelf nog een paar bijpassende glazen drank. Bij de tweede gang een heerlijke Riesling, in een frivool glas. Bij de derde gang, een signature dish (ravioli garnaal), een ongelooflijk lekkere wijn van geselecteerde sherry wijnranken, met tonen zoethout, anijs, rozijnen, wow! Bij de vierde gang, met onder andere zachtgegaarde ossenstaart, Kelvin's Iki bier sweet Thai basil, die smaakte goed daarbij.De bediening van Natascha was weer zeer vriendelijk en vlot, en op een prettig tempo.De hele zaak voelt prettig aan, een gemoedelijke sfeer. We maakten een praatje met een ander viertal, en ook samen met Kelvin. En dat viertal gaf de complimenten aan onze kinderen, dat ze zo heerlijk aan het mee waren genieten. Ja, dat blijkt niet vanzelfsprekend.Over de jaren heen heb ik via de bezoeken, gerechtjes en verhalen van Kelvin de vruchten van hem, zijn ondernemerschap en zijn team mogen meemaken. Dat zijn onvergetelijke ervaringen geworden, en dankbare herinneringen.

Op een normale woensdag-gehaktdag samen met mijn beste vriend bij Nayolie gereserveerd.Het ontvangst was hartelijk en de setting met slechts 14 couvert was warm en huiselijk.Na het aperitief een welkomstwoord van Kelvin aangevuld met zijn unieke verhaal over hoe hij is beland waar hij nu staat. Persoonlijk en inspirerend tegelijk.En toen kwam het eten.....Het was fantastisch! De kleuren, de gecombineerde ingrediënten, de uiteenlopende smaken, de bijpassende dranken en de uitleg van Kelvin bij elke vraag die we hadden.Bedankt Kelvin en team het was een feestje.

Wij hebben een fantastische beleving gehad bij Nayolie! Een beleving met zoveel aandacht bereid; inspirerende gerechten met een grote diversiteit aan smaken en texturen , de persoonlijke toelichting van Kelvin bij de gerechten en complementerende dranken en dat alles in een sfeervolle en knusse setting. Heel bijzonder!

Nayolie by Kelvin Lin.Een parel met mooie gerechten.Home by Kelvin gehaald.Uitstekende uitleg.Maar dan de smaken. Wat een pallet aan smaken. Je zintuigen worden op scherp gezet.Wat een heerlijke gerechten, perfect in balans.Zeker een etablissement waar ik vaker ga eten.

Genoten van een fantastische lunch met gevarieerde en onbekende gerechten. Voor herhaling vatbaar!

In deze gekke tijd zijn we gegaan voor een 4 gangen take away menu. Door de instructies en video's was het heel goed te doen. Het was fantastisch. Kelvin is een kunstenaar met smaken. Als deze gekke tijd voorbij is gaan we er zeker een keer (waarschijnlijk vaker) eten. Iemand met zoveel passie voor zijn vak zijn bijna niet te vinden.

Fantastisch gegeten,ongekende smaken de Aziatische keuken op z’n best. Elk gerechtje was een smaaksensatie. Zonder meer één van m’n meest bijzondere restaurant ervaringen.

Een geweldig restaurant met een ongekend goede kok die geweldige gerechten op tafel kan zetten. Echt een smaak sensatie en belevenis een aanrader om hier te gaan eten.

Top restaurant! Top chef! Hele persoonlijke bediening! Eten was echt heel bijzonder culinair!

Kelvin behoort tot de culinaire sensatie van Nederland. Door zijn bijzondere kookkunsten gaat hij terecht de gouden pollepel van het Algemeen Dagblad winnen. De eerste Michelin ster zal niet lang op zich laten wachten. Naar mijn mening verdient Kelvin er 2.