Typisch Egyptische gerechten

Voor liefhebbers van exotische bestemmingen, Egypte Het is een grote fascinatie voor zijn geschiedenis en majestueuze archeologie. De uitgestrekte woestijn wordt weerspiegeld in enkele van zijn culinaire gewoonten, met eenvoudige en smakelijke ingrediënten, gekookt met verschillende kruiden, maar met vrij milde smaken.

Door de geografische ligging, Egypte Het heeft een gevarieerde gastronomie versmolten door de Mediterrane, Afrikaanse en typisch Arabische keuken. Bovendien, omdat het een moslimland is, worden veel van zijn gastronomische gewoonten beheerst door de wetten van de islam, waarbij vegetarische voorstellen worden aangeboden.

Doe met ons mee om de volgende lijst met te kennen typisch Egyptische gerechten die u niet mag missen bij uw volgende bezoek aan deze spectaculaire bestemming.

10 typisch Egyptische gerechten

Egypte is een land dat de Noordoost-Afrika met het Midden-Oostenen heeft buitengewone monumenten zoals de Piramides van Gizeh en de Grote Sfinx. Een groot deel van de uitbreiding bestaat uit de Saharawoestijn en de vallei van de Nijlhet concentreren van de vierde grootste bevolking op het Afrikaanse continent.

De gastronomische oorsprong heeft een verscheidenheid aan eenvoudige recepten, gekruid met verse kruiden, specerijen in overvloed en verschillende soorten eten. In hun gerechten gebruiken ze vaak de schapenvleesnet als de verse vis van de kusten van de Middellandse Zee, en de garnalen grote omvang van Alexandrië.

De brood Het maakt deel uit van een van de hoofdingrediënten van het Egyptische dieet, namelijk de ais de meest gebruikte begeleiding. De peulvruchten en groenten worden zeer gewaardeerd in hun recepten en worden geconsumeerd gekruid, geroosterd of gepureerd. Aan de andere kant, het gebruik van fruit Het is zeer overvloedig, vooral die met een citrussmaak.

Andere relevante kenmerken worden de koude hapjes van oosterse oorsprong genoemd Mezze, die op kleine bordjes worden geserveerd. De bonen, zoals tuinbonenZe vormen een belangrijk onderdeel van uw dagelijkse voeding. En de soepen zijn een van de de meeste traditionele Egyptische gerechtenomdat ze erg zijn voedzaam en zijn gemaakt met heerlijke ingrediënten.

Nu je de gevarieerde gastronomie van dit iconische land kent, mag je de magische ervaring van het genieten van al zijn heerlijke smaken niet missen. Vervolgens detailleren we de 10 typisch Egyptische gerechten meest relevant.

volledige medames

typisch egyptische gerechten

De volledige medailles is een traditioneel gerecht uit de egyptische keuken die zich uitstrekt door Soedan, de Levant en andere delen van het Midden-Oosten. Het belangrijkste ingrediënt is gedeeltelijk geplette tuinbonendie langzaam worden gekookt in een koperen pot om de juiste smaak te geven.

Deze stoofpot wordt op smaak gebracht met plantaardige olie, komijn en eventueel gehakte peterselie, knoflook, ui, citroen, chili, evenals andere groenten, kruiden en specerijen. De consumptie ervan maakt deel uit van de dagelijkse voeding van de bevolking in Cairo, en gaat gepaard met Pita brood.

Het wordt meestal geserveerd in de vroege uren van de middag en is een typisch voedsel in periodes van onthouding van Ramadan.

falafel

typisch egyptische gerechten

De falafel uit egypte Het zijn heerlijke kroketten gemaakt met bonen, specerijen en aromatische kruiden. Het recept zou oorspronkelijk zijn geëxporteerd via de haven van Alexandrië naar de noordelijke Levant, verspreid over het Midden-Oosten, en heette oorspronkelijk ta’amiya.

Dit gerecht gaat meestal gepaard met hummus, tahini en ingemaakte groenten. Het kan ook geserveerd worden in een pitabroodje, of met oa komkommer-tomatensalade, rode kool, gebakken aubergine.

Baba Ganush

typisch egyptische gerechten

Ook gekend als Baba Ganoushdeze pasta op basis van aubergine puree Het is een typisch recept uit de Arabische en Mediterrane keuken. Haar recept combineert geroosterde aubergine met gemalen sesam of sesamzaadjes, citroensap, knoflook, granaatappelsiroop en komijn.

Bij het nuttigen van deze heerlijke puree wordt hij op smaak gebracht met olijfolie en vaak worden granaatappelpitjes toegevoegd. Het sap van de granaatappel wordt ook gebruikt in de dressing, vermengd met de olie. Deze pasta wordt meestal vergezeld van pitabrood.

Traditioneel heeft dit gerecht een zoete en verleidelijke smaak dat het moeilijk is om te stoppen met eten als ze eenmaal zijn begonnen, en als mensen het consumeren, krijgen ze dezelfde kenmerken. Daarom moet de consumptie ervan voor moralisten voorzichtig zijn, aangezien het de deugd in gevaar kan brengen.

mulukhiyah

typisch egyptische gerechten

Is een traditioneel gerecht van de egyptische cultuur ook bekend als mulujie. EEN jute bladsoepeen veel gekweekte plant in Egypte bittere smaak maar zeer fris aroma. Wanneer ze worden gekookt met andere ingrediënten, verminderen de bladeren de kracht en bittere smaak die het kenmerkt.

Voor de bereiding wordt de centrale doorn van de bladeren verwijderd en worden ze fijngehakt met knoflook en koriander. Dit recept bevat meestal een soort vlees, zoals kip of konijn, afhankelijk van de stad waar het wordt bereid. In Cairo lamsvlees wordt meer gewaardeerd, in Alexandrië garnalen worden vaak gebruikt en in Port Said het staat bekend om het gebruik van vis.

De mulukhiyah Het is een van de meest het oude Egyptevoedzame en heerlijke smaak die een vleugje frisheid geeft, ideaal voor regenachtige dagen.

dik

typisch egyptische gerechten

De dik Het is een heel gemakkelijk recept om te bereiden en populair in Egypte vanwege de smakelijke inhoud voedzaam op basis van eiwitten en koolhydraten, Ze zorgen voor energie en vitaliteit.

Dit typisch Egyptische gerecht is een rijk gerecht gemaakt met vleessoep, knapperig brood, rijst en saus. Het wordt meestal gebakken en kan worden geserveerd met yoghurt en noten naar keuze.

Het verbruik bij het ontbijt neemt in de loop van de maand toe heilige ramadan. En het wordt ook meestal bereid op feesten en speciale gelegenheden, waar een groot aantal mensen aanwezig is.

koosjer

typisch egyptische gerechten

Dit vegetarische eten is erg populaire Egyptische keuken, verheven tot de categorie van nationale gerecht van het land. Omdat het zo’n algemeen recept is, is het zeer waarschijnlijk dat alle inwoners het hebben gegeten, en voor toeristen is het een essentieel voedsel om te proberen.

De uitwerking ervan bestaat uit rijst, zwarte linzen, kikkererwten en macaroni, bedekt met knoflook en azijn, versmolten met een pittige tomatensaus. Voor de presentatie wordt het meestal versierd met kleine stukjes gebakken ui, wat een extraatje is voor de samenstelling van het gerecht.

Dit populaire gerecht gerelateerd aan de fastfood eten, in de regel wordt het niet geserveerd in kleine restaurants. In grote restaurantketens is het echter heel gebruikelijk om het op hun menu te krijgen.

Kofta

typisch egyptische gerechten

De Kofta is een typisch egyptisch gerecht die te vinden zijn in restaurants in steden als Cairo. De bereiding ervan is ook erg populair in andere Arabische landen, dus er zijn verschillende bereidingswijzen en er zijn verschillende recepten.

In Egyptede typische manier om de kofta Het wordt gerold op een houten of metalen spies, het gemengde vlees van rund- en lamsvlees, gekruid met rijke kruiden. Om te koken, kan het op de kolen of in de oven zijn, door van tevoren een beetje olie op de bakplaat te doen.

Een heerlijke smaak dat Je wordt verliefd vanaf de eerste hap!

shoarma

typisch egyptische gerechten

Een van de meest populaire gastronomische voorstellen in Egypte is hij shoarma. Hoewel het in verschillende landen een zeer traditioneel Arabisch gerecht is, heeft elk een speciaal tintje dat het kenmerkt.

Ze zijn meestal gemaakt met lamsvlees, kip of rundvlees, gemarineerd met kruiden en specerijen zoals kaneel, laurier of kardemom. Voor de sandwich wordt tabun lafah-brood gebruikt, populair in het oostelijke Middellandse Zeegebied. En als extraatje bijvoorbeeld tomaat, ui, sla, aubergine, geroosterde paprika of tahini in saus, als traditioneel Egyptisch tintje.

Je kunt dit heerlijke gerecht in fastfoodrestaurants krijgen, vergezeld van frites en een verfrissend drankje.

baklava

typisch egyptische gerechten

De smaken van Egypte ze zijn ook zoet, en hier vind je een van de lekkerste gebakjes ter wereld. De baklavais een smakelijk toetje van gebakken deegvellen, gevuld met geroosterde hazelnoten en omhuld met een onweerstaanbaar sirooplaagje.

Dit gerecht van de oude Mesopotamië, wordt gemaakt met in dunne lagen gesneden deeg, geplette noten en tussen de lagen geplaatst, en veel honing of siroop. Allemaal gebakken in houtovens in primitieve stijl, die de smaakpapillen verovert van degenen die het proberen. Om van al zijn smaak te genieten, kan het vergezeld gaan van thee of koffie.

Je mag de kans niet missen om te genieten van een van de meest traditionele zoetigheden met de meeste geschiedenis van allemaal. Egypte.

knafeh

typisch egyptische gerechten

Ook gespeld als kanafehis een van de meest populaire desserts en typisch voor Egypte. Deze griesmeelcake wordt gekenmerkt door zijn onweerstaanbare smaak, gemakkelijke bereiding en zuinigheid van de ingrediënten.

Zijn recept bestaat uit een noedel taart vergelijkbaar met vermicelli of engelenhaar. Ze worden geplet of gerold met boter en kaas, vergelijkbaar met mozzarella of kwark. Het wordt op laag vuur gekookt en eenmaal klaar worden ze gedrenkt in siroop en bestrooid met gemalen pistache.

Voor een zachte consistentie, moet de siroop lauwwarm worden geplaatst en snel worden afgedekt om af te koelen. In plaats daarvan voor een knapperige consistentiemoet het worden bewaterd met de hete siroop en onbedekt blijven totdat het is afgekoeld.

Zorg ervoor dat u deze heerlijke gerechten probeert tijdens uw volgende reis naar Egypteen geniet van de exotische gastronomie.

Veel voorkomende vragen

Hieronder worden de meest voorkomende zorgen van internetgebruikers verduidelijkt wanneer ze informatie zoeken over de typisch Egyptische gerechten.

Wat zijn de typische gerechten in Egypte?

De Gerechten uit de Egyptische keuken ze zijn over het algemeen heel eenvoudig, gekruid met verse kruiden of overvloedige specerijen. Vlees wordt in kleine hoeveelheden gegeten en gaat vergezeld van groenten, brood, rijst en andere garnituren.

Onder de belangrijkste typische gerechten is de bonenstoofpot volle medammen, Soep mulukhiyahPasta Baba GanushDe populaire koshari, en andere lekkernijen. Bovendien heeft de gastronomie zoete smaken van desserts gemaakt met dadels en noten zoals Baklava en Knafehonmogelijk te weerstaan.

Wat is het meest typische Egyptische eten?

Een van de meest traditionele recepten van Egypte is de mulukhiyah. De naam komt van de molochiaeen plant die in het land bekend staat als de groente der koningenof de groente van de farao’somdat het verbruik dateert uit die tijd.

Deze voedzame soep gemaakt van groene jute bladeren wordt gekruid met groentenen kan worden opgenomen vlees of vis, afhankelijk van de plaats waar het wordt bereid. Deze bladeren zijn van nature bitter, maar eenmaal gekookt hebben ze een verfrissende en heerlijke smaak.

Voor Egyptische koks, de Mulukhiyah is het nationale gerecht van het land. Dit gaat echter gepaard met Vol medames en de Koshari.