De Pizzabakkers Arnhem menu

Antipasti

Burrata al Tartufo
8.75€
truffelburrata en twee stukjes focaccia
Scarola alla Napoletana
5.50€
geroosterde andijvie met Leccino olijven, ansjovis en pijnboompitten
Bresaola al Limone
8.75€
flinterdun gesneden bresaola geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing
Foccacia Romana
4.75€
focaccia uit de houtoven met zeezout en rozemarijn

Pizza

Pizza van de Maand: Scarola
15.50€
mozzarella, scarola (andijvie op z'n Italiaans), Leccino olijven, ansjovis, buffelmozzarella en pijnboompitten
Margherita (V)
10.50€
tomaat, mozzarella, basilicum | tip: lekker met burrata!
Salami Finocchiona
13.00€
tomaat, mozzarella, Toscaanse venkelsalami
Caponata
14.00€
tomaat, mozzarella, caponata, Leccino olijven, kappertjes, ansjovis en basilicum
Funghi & Pancetta
15.75€
mozzarella, kastanjechampignons, pancetta, uienmarmelade, fontina kaas, peterselie (dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen)
Piccante e Gorgonzola
15.00€
tomaat, mozzarella, 'nduja, gorgonzola en rode ui
Piccante e Gorgonzola Vegan
15.00€
tomaat, vegan Gorgonzola, rode ui en huisgemaakte vegan 'Nduja
Coppa d'Abruzzo
16.00€
tomaat, mozzarella, dungesneden coppa d'Abruzzo, kerstomaatjes, rucola, Parmezaanse kaas (de coppa, tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas worden NA HET BAKKEN op de pizza gelegd) | tip: lekker met truffelroomsaus!
Campagnola (V)
15.50€
tomaat, mozzarella, gorgonzola, artisjokken, zongedroogde tomaatjes, courgette, basilicum
Campagnola Vegan
14.50€
tomaat, artisjokken, zongedroogde tomaatjes, courgette, Leccino olijven, basilicum
Caprese (V)
15.50€
tomaat, mozzarella, kerstomaatjes, buffelmozzarella, huisgemaakte groene pesto (de buffelmozzarella wordt niet meegebakken en in een apart bakje meegeleverd)
Da Noi
15.25€
paprikaroomsaus, mozzarella, gepofte paprika, rul gebakken Italiaanse saucijsjes, Parmezaanse kaas
Spinaci (V)
14.25€
tomaat, mozzarella, spinazie, rode balsamico-ui, geitenkaas, pijnboompitten
Prosciutto Tartufo
16.00€
mozzarella, ei, 14 maanden gerijpte prosciutto Gran Sasso uit de Abruzzo, truffelroomsaus, peterselie (de prosciutto wordt NA HET BAKKEN op de pizza gelegd, dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen)
Pizza van de Maand: Salmone e Asparagi
16.50€
mozzarella, gerookte zalm, groene asperges, kappertjes en mascarpone-citroensaus (dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen)
Pizza van de Maand: Verde
15.75€
doperwtencreme, mozzarella, frisse doperwten, bottarga, buffelmozzarella en tuinkers
Pizza van de Maand: Doppio Pepperoni
16.25€
tomaat, mozzarella, spianata piccante, zongedroogde paprika uit Puglia en mascarpone saus
Gialla
16.50€
gele datterini tomatensaus, mozzarella, gele cherrytomaat, courgette, ansjovis en burrata
Gialla
16.50€
gele datterini tomatensaus, mozzarella, courgette, gele cherrytomaat, courgette, burrata, ansjovis (de burrata wordt niet meegebakken)
Prosciutto Tartufo
16.00€
mozzarella, gekookt ei, 14 maanden gerijpte prosciutto Gran Sasso uit de Abruzzo, truffelroomsaus, peterselie (de prosciutto wordt NA HET BAKKEN op de pizza gelegd, dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen)
Piccante e Gorgonzola
15.00€
tomaat, mozzarella, gorgonzola, 'nduja, rode ui
Piccante e Gorgonzola Vegan
15.00€
tomaat, huisgemaakte plantaardige ‘nduja, plantaardige gorgonzola (bevat noten), rode ui
Caponata
14.00€
tomaat, mozzarella, caponata, Leccino olijven, kappertjes, ansjovis, basilicum (caponata is een Siciliaans groentegerecht van aubergine, selderij en ui)
Campagnola Vegan
15.50€
tomaat, plantaardige gorgonzola (bevat noten), artisjokken, zongedroogde tomaatjes, courgette, basilicum
Pizza van de Maand: Fichi
16.75€
geroosterde radicchio, vijgen, Taleggio, mozzarella, peterselie
Gialla
16.50€
gele datterini tomatensaus, mozzarella, courgette, gele cherrytomaat, courgette, burrata, ansjovis (de burrata wordt niet meegebakken en in een apart bakje meegeleverd)
Prosciutto Tartufo
16.00€
mozzarella, gekookt ei, 14 maanden gerijpte prosciutto Gran Sasso uit de Abruzzo, truffelroomsaus, peterselie (de prosciutto wordt NA HET BAKKEN op de pizza gelegd (dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen)

Insalata

Rucola & finocchio
6.50€
rucola, dun gesneden venkel, Parmezaanse kaas, citroendressing
Formaggio di capra
8.75€
groene salade, rode balsamico-ui, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas, pijnboompitten, balsamicodressing
Mozzarella di bufala
8.75€
groene salade, kerstomaatjes, buffelmozzarella, huisgemaakte groene pesto
Rucola & finocchio
6.50€
rucola, dungesneden venkel, Parmezaanse kaas, citroendressing

Dolci

Tiramisú
7.00€
lange vingers, espresso, romige mascarpone, marsala, amaretto
Tiramisú per la famiglia
13.50€
onze huisgemaakte tiramisu voor de hele familie - 450gr (3 porties)
Panna cotta
6.50€
vanille-roompudding met karamel- of rode vruchtensaus
Huisgemaakte limoncello
13.75€
huisgemaakte likeur van biologische citroenen | 250ml
Chocolademousse
6.50€
huisgemaakte Callebaut chocolademousse met pistache crunch

Prosecco DOP

Prosecco Frizzante DOC / Zardetto
18.00€
zacht, fruitig, bloemen, milde mousse | streek: Prosecco, Veneto | druivenras: Glera, Chardonnay, Pinot Bianco | 75 cl
Prosecco Spumante DOC 'Il Fresco' / Villa Sandi
27.00€
droog, fris, appel, bloesem | streek: Triviso, Veneto | druivenras: Glera | 75 cl
Prosecco Superiore Spumante DOCG 'Asolo' / Villa Sandi
31.00€
aroma's van rood fruit, bloemen | streek: Asolo, Treviso, Veneto | druivenras: Glera | 75 cl
Prosecco Frizzante DOC / Zardetto
18.00€
biologisch, kruidig, appel, witte bloesem, aanhoudende zachte mousse | streek: Treviso, Veneto | druivenras: Glera | 75 cl
Prosecco Frizzante Bianco Special Cuvée / Terre dei Buth
18.00€
biologisch, kruidig, appel, witte bloesem, aanhoudende zachte mousse | streek: Treviso, Veneto | druivenras: Glera | 75 cl

Vino, Birra & Bibita Analcolica

San Pellegrino Aranciata Rossa
3.25€
bloedsinaasappel
San Pellegrino Aranciata
3.25€
sinaasappel
San Pellegrino Limonata
3.25€
citroen
Santa Vittoria Ice Tea Limone
3.50€
Italiaanse ijsthee zonder prik
Peroni Nastro Azzuro
3.50€
5,1% vol
Garganega / Torre del Falasco
13.50€
zacht, toegankelijk, fruitig | streek: Verona | druivenras: Garganega | 75 cl
Nero d'Avola / Anterra
13.50€
vol, soepel | streek: Sicilia | druivenras: Nero d'Avola | 75 cl
Huisgemaakte limoncello
13.75€
huisgemaakte likeur van biologische citroenen | 250ml

Picknick-pakket

Picknick-pakket
40.00€
Een compleet picknick-pakket voor twee personen met 2 pizza's naar keuze, 4 blikjes Peroni óf een fles prosecco frizzante DOC (+€5) en kleedje in een handige shopper