La Bruschetta menu

3 gangen menu

3 gangen vegetarisch menu
35.00€
Pane, Parmigiana di melanzane, Spaghetti al tartufo, Tiramisù.
3 gangen vlees menu
35.00€
Pane, Burrata e Capocollo, Polpette al sugo con patate, Tiramisù.
3 gangen vis menu
35.00€
Pane, Gamberoni all'aglio, polpo fave e cicorie, Tiramisù.

Antipasti

Tagliere di Salmuni e Formaggi Tipici Pugliesi
22.00€
Vleeswaren en typische kazen van Puglia voor 2 personen
Parmigiana Di Melanzane
16.00€
Lasagne van aubergine, tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas
Pure Di Fave Con Cicoria Selvatica
16.00€
Tuinbonen puree met wild cichorei
ANTIPASTO DELLA CASA PER 2 PERSONE.
25.00€
Vier typische gerechten uit Puglia voor 2 pers. Four typical dishes from Puglia voor 2 people.

Insalate

Pugliese
12.50€
Salade | tomaten | mozzarella | rode ui | aubergine | krokant brood
Rucoletta
8.00€
Cherry tomaten | rucola | parmiggiano | azijn
Dello Chef
15.00€
Salade met capocollo di Martina Franca (varkensvlees), burrata, amandelen uit Puglia met primitivo crème

Bruschette

Margherita
8.50€
Tomaten | mozzarella | basilicum
Crudaiola
10.00€
Tomaten | mozzarella | parma ham | parmiggiano | bufala
Diavolina
9.00€
Tomaten | mozzarella | pikante salami

Primi Piatti

Homemade Orecchiette Cime di Rapa
16.90€
Huisgemaakte orecchiette met raap stelen en tuinbonenpuree
Homemade Maritati al Ragú
17.50€
Huisgemaakte maritati met bolognese saus
Homemade Maccheroni Ai Frutti Di Mare
24.90€
Huisgemaakte maccaron met zeevruchten in een mediterane saus
Homemade Tagliatelle al Tartufo
21.90€
Huisgemaakte Tagliatelle met Parmezaanse kaas en truffel.
Homemade Tagliatelle salmone
19.90€
Huisgemaakte Tagliatelle met zalm en verse tomatensaus.
Homemade tagliatelle with Apulian chickpeas
16.90€
homemade tagliatelle with Apulian chickpeas

Secondi Piatti

Polpette Al Sugo
20.00€
Gehaktballen met Parmezaanse kaas, eieren, peterselie, knoflook met tomatensaus
Salsiccia Alla Leccese
20.00€
Pugiese worst met kersen tomaten, kappertjes en olijven
Polpo scottato con purea di fava bianca pugliese e cicoria selvatica.
22.00€

Pizze

Marinara
10.00€
Margherita
11.00€
Tomaten | mozzarella | basilicum
Napoletana
13.50€
Funghi
13.50€
Calzone
14.00€
Tomaat, bufala mozzarella en ham
4 Stagioni
14.50€
Tomaten | mozzarella | artisjokken | ham | champignon | olijven
4 Formaggi
14.50€
Tomaten | mozzarella | gorgonzola | provola | parmigiano | scamorza
Diavola
13.50€
Tomaten | mozzarella | pikante salami
Tonno e Cipolla
14.00€
Tomaten | mozzarella | tonijn | rode ui
Prosciutto e Funghi
14.50€
Tomaten | mozzarella | champignon | ham
Ortolana
16.00€
Tomaten | mozzarella | aubergine | courgette | paprika | champignon (gegrilde)
Crudo Rucola e Grana
18.00€
Tomaten | mozzarella | parma ham | rucola | parmigiano
Rape e Salsiccia
15.50€
Tomaten | mozzarella | raap stelen | Italiaanse worst

Pizze Speciali

Atomica Bis
19.50€
Tomaat, mozzarella, pittige salami, gorgonzola, olijven en rucola
Bianca Con Tartufo
20.50€
Witte pizza met truffels, champignons, rucola en parmezaanse kaas
Bianco Con Crema
19.50€
Witte pizza met artisjok crème, mortadella en pistache
Bianca Cn Di Capocollo
20.00€
Witte pizza met capocollo van Martina Franca met burrata en vijgen
Fume
16.50€
Mozzarella, scamorza, olijven, ham en raapstelen
Burratina
20.00€
Tomaat, mozzarella, burrata en parmaham
Pizza ai frutti di mare
22.00€
Tomaat, mozzarella, zeevruchten.

Pucce Salentine

Parma
9.00€
Parmaham | bufala mozzarella | salade
Amara
8.00€
Pikante salami | provola | paprika | olijven | rucola
Vegetariana
8.00€
Gegrilde groenten, scamorza, tomaat en rucola
Polpette
10.00€
Salento gehaktballetjes, gerookte kaas, aardappelen en rucola
Capocollo
11.00€
Capocollo van martina franca, burrata, tomaat en rucola

Dessert

Pasticciotto Leccese
5.00€
Typisch dessert van het Salento gebied. Het is gebak gevuld met custard.
Tiramisú
5.00€
Selezione Di Formaggi
9.00€
Selectie van gemengde kazen

Dranken

Still water
5.50€
750 ml
Sparkling water
5.50€
750 ml
Coca Cola
3.50€
Fanta
3.50€
Crodino
3.00€
Chinotto San Pellegrino
3.50€
Heineken 0.0
3.00€

Alcohol

Peroni Nastro Azzuro Beer
3.75€
Primitivo Puglia Quota 29
25.00€
Red Wine
Negroamaro Leone De Castris
25.00€
rode wijn
Chardonnay Puglia Leone De Castris
25.00€
witte wijn
Prosecco Le Altane
25.00€
Moretti Beer
3.75€