Walong Dim Sum Restaurant menu

Soep

Wan tan tong
6.00€
Heldere bouillon met vlees en garnalen in deeg
Soei kau tong
6.00€
Heldere bouillon met garnalen en vlees in deeg
Ngau yun tong
6.00€
Heldere bouillon met rundvleesballetjes in paksoi
Sun lat tong
6.00€
Scherpe zure soep met tofu, Chinese champignons, chili en garnaaltjes
Hai yuk kang
7.50€
Maissoep met krab of kipfilet
Yu tan tong
6.00€
Visballetjes soep met choi sam

Noedelsoep

Wan tan mein tong
15.50€
Maaltijdsoep met dunne mie, wan tan en choi sam
Soel kau mein tong
15.50€
Maaltijdsoep met dunne mie, soel kau en choi sam
Cha sieuw mein tong
15.50€
Maaltijdsoep met geroosterd varkensvlees, dunne mie en choi sam
Ngau yun mein tong
15.50€
Maaltijdsoep met dunne miet, rundvleesballetjes en choi sam
Ha kau mein tong
17.50€
Maaltijdsoep met garnalen, dunne mie en choi sam
Kerrie tong mein
16.50€
Kerrie maaltijdsoep met geroosterde kippendijenfilet
Cha sieuw & wan tan mein tong
17.00€
Maaltijdsoep met geroosterd varkensvlees en wan tan
Sieuw ab mein tong
17.00€
Maaltijdsoep met geroosterde eend
Wan tan yi mein
17.00€
Gesmoorde zachte noedels met garnalen en wan tan dumpling
Lo hun mein tong
15.50€
Groente maaltijdsoep met dunne mie

Dim sum combinaties

Gestoomde dim sum combinatie
7.00€
Ha kau, sieuw mai en cha sieuw bao
Gebakken dim sum combinatie
7.00€
Tjun kun, salade ha kok, ngau yuk kau en fan ko
Gestoomde en gebakken dim sum combinatie
7.00€
Sieuw mai, tjun kun, kai bao tjai en nagau yuk kau
Vegetarische dim sum combinatie
7.00€
Twee gestoomde en twee gebakken vegetarische dim sum

Dim sum gestoomd

Ha kau
6.40€
4 Deeglapjes gevuld met garnalen
Sieuw mai
6.20€
4 Deeglapjes gevuld met garnalen en varkensvlees
Tung ku sieuw mai
5.50€
2 Deeglapjes gevuld met garnalen, varkensvlees en Chinese zwarte champignons
Ha kau sieuw mai
6.00€
2 Deeglapjes gevuld met garnalen, varkensvlees en Chinese zwarte champignons met garnalentopping
Ngau yuk sieuw mai
5.80€
4 Deeglapjes gevuld met rundvlees
Cha sieuw bao
5.80€
2 Broodjes gevuld met geroosterde varkensvlees
Lien yung bao
5.80€
2 Broodjes gevuld met zoete lotuszaad pasta
Kai bao tjai
6.00€
3 Broodjes gevuld met varkensvlees en garnalen
Lo mai kai
5.50€
Gestoomde kleefrijst met kip, Chinese worst en garnalen in lotusblad
Yu chi kau
6.00€
4 Pasteitjes gevuld met varkensvlees en garnalen
Sai tjoy ngau yuk
5.50€
3 Rundvlees balletjes
Sie tjieuw pai kwat
5.50€
Varkenskrabbetjes met Tausie bonensaus
Ha cheung fan
8.80€
3 Rijstmeelflensjes gevuld met garnalen en sojasaus
Cha sieuw cheung fan
6.50€
3 Rijstmeel flensjes gevuld met geroosterde varkensvlees en sojasaus
Ngau yuk cheung fan
6.80€
3 Rijstmeel flensjes gevuld met rundvlees en sojasaus
Tjieuw chow fan ko
5.50€
2 Pasteitjes gevuld met pinda en vleesvulling
Chi tjoi kun
7.00€
Zeewierhapjes met krab, garnalen en selderij
Sie tjap tjing ho
7.80€
2 Oesters in zwarte bonensaus
Mat lat sin yau
5.80€
Pikante inktvis
Pin pei ab
10.50€
Geroosterde Peking eend in pannenkoekjes
Ngau yuk kun
11.00€
Gesneden ossenhaas met lente-ui en selderij in pannenkoekjes
Tjing tai chi
10.00€
2 St. Jacobsschelpen met glasnoedels, knoflook en sojasaus
Sin yong tjing ha
9.50€
2 Ongepelde garnalen met knoflook, lente-ui en sojasaus

Dim sum gebakken

Tjun kun
5.80€
Drie loempiaatjes gevuld met Chinese champignons en kipfilet
Sin tjok kun
6.20€
Drie hapjes van sojabonenvellen gevuld met garnalen, varkensvlees en oestersaus
Woe kok
5.30€
Twee pasteitjes met een krokante buitenkant en varkensvlees en garnalenvulling
Heung soe ha
6.00€
Twee pasteitjes met een krokante buitenkant en varkensvlees en garnalenvulling, twee Woe Kok gevuld met extra garnalen
Ham soei kok
5.00€
Twee pasteitjes gevuld met varkensvlees en garnalen
Salade ha kok
7.50€
Vier deeglapjes gevuld met garnalen
Gan tan fan
11.00€
Gemengd schoteltje met meelsticks, Cha Sieuw, taugé, garnaaltjes en champignons
Fan ko
5.00€
Drie pasteitjes gevuld met garnalen en varkensvleesvulling
Ngau yuk kau
6.00€
Vier deeglapjes gevuld met rundvlees en saus
Wo tip kau
6.30€
Drie pasteitjes gevuld met garnalen en varkensvleesvulling
Cha ha yun
7.50€
Drie krokante garnalenballen met saus
Tjien tjoy yuk bao
5.50€
Twee broodjes gevuld met vlees en garnalen bedekt met sesamzaad
Kok tai chi
10.00€
Twee St. Jacobsschelpen met kaas uit oven
Kau tjoi kau
7.30€
Drie pasteitjes met garnalen en vleesvulling, spinazie en Chinese bieslook
Fu pei kun
7.50€
Hapjes van sojabonenevelletjes gevuld met garnalen, Chinese bieslook en Worchesterdressing
Chui tjok cheung
9.50€
Rijstmeelflenjes met gefrituurde sojabonenvellen gevuld met garnalen, varkensvleesvulling en sojasaus dressing
Tja wan tan
6.80€
Gefrituurde vlees en garnalen balletjes in Wantonvellen met zoetzure saus

Dim sum vegetarisch

Tjai tjun kun
5.30€
Drie loempiaatjes
Tjai fan ko
5.30€
Gestoomde pasteitjes gevuld met maïs, pinda's en champignons
Tjai bao
5.20€
Gestoomde broodjes gevuld met waterkastanjes en Chinese zwarte zwam
Tjai sieuw mai
5.60€
Pasteitjes gevuld met verschillende groenten
Tjai sin tjok kun
6.00€
Vegetarische hapjes van sojabonenvellen met zoetzure dressing
Tjien toi tjai
5.20€
Gebakken sesambolletjes gevuld met zoete lotuszaad pasta
Tjok yip kok
4.20€
Gestoomde zoete eierhapjes in bamboeblad
Tjai cheung fan
5.80€
Rijstmeel flensjes met lente-ui en sojasaus
Lien yung bao
7.30€
Broodjes gevuld met zoete lotuszaad pasta

Groenteschotels

Chong kailan
10.50€
Bijgerecht van roergebakken Chinese broccoli met knoflook en gember
Choi sam
10.00€
Bijgerecht van roergebakken choi sam met knoflook en gember
Shanghai pak tjoi
10.00€
Bijgerecht van roergebakken Shanghai paksoi met knoflook en gember
Mat tong tau
10.00€
Bijgerecht van roergebakken sugar snaps met knoflook en gember
Nga tjoi
8.50€
Bijgerecht van roergebakken taugé met knoflook en gember
Si tjoi
10.20€
Bijgerecht van roergebakken diverse Chinese groente met knoflook en gember

Combinaties

Sieuw ya fan
20.00€
Cha sieuw (geroosterd varkensvlees), sieuw yuk (geroosterd spek) en sieuw ab (geroosterde Peking eend)
Ab cha sieuw
20.00€
Cha sieuw (geroosterde varkensvlees), sieuw ab (geroosterde Peking eend) en tjap tjoy (gemixte groenten met kip)
Sam sieuw fan
20.00€
Sieuw pai kwat (geroosterde spareribs), cha sieuw (geroosterd varkensvlees) en sieuw yuk (geroosterd spek)
Sieuw yuk cha sieuw
19.50€
Sieuw yuk (geroosterd spek) en cha sieuw (geroosterd varkensvlees)
Tjoy fo yuk
18.20€
Mager babi pangang, tjap tjoy (diverse groenten en kip) en twee saté ajam of babi
Chinese nasi rames
18.20€
Babi pangang (mager babi pangang), tjap tjoy (gemixte groente), foe yung yuk (omelet met varkensvlees) met rijst, nasi of bami goreng
Ha yuk fan
18.20€
Babi pangang (mager babi pangang), twee saté (ajam of babi), twee garnalen in deeg met rijst, nasi of bami goreng

Regionale specialiteiten

Yung sam bo
18.00€
Gebakken paprika, Tofu en aubergine gevuld met garnalen en varkensvleesvulling, geserveerd met Tausiebonensaus
Kam lo wan tan
17.00€
Gebakken garnalenpangsit met inktvis, Cha Sieuw, varkenslever en vruchten in pikante pruimensaus
Yung chen tjieuw
18.00€
Paprika's gevuld met garnalen en varkensvlees geserveerd met Tausiebonensaus
Lam yau kai
18.00€
Gefrituurde kippendijenfilet met rode pepertjes, knoflook, gember, lente ui en azijn dressing
Yung tau fu pot
16.50€
Gebakken krokante Tofu met garnalen, varkensvleesvulling en zoetzure saus
Foeng sin sieuw chow
18.00€
Roergebakken verse groenten met vlees en garnaaltopping
Lam cha siew
17.00€
Geroosterde speklappen à la Kanton geserveerd met Choi Sam
Yung chow chow fan
16.00€
Kantonese nasi goreng met kleine garnalen en Cha Sieuw
Yuk chi tofu
17.80€
Mild pittige Tofu met blokjes van garnalen en varkensvlees in Sichuan saus

Peking eend

Sieuw ab
18.00€
De bekende in de ton (hang) geroosterde en gelakte Peking eend
Peking tin ab
55.00€
De Peking eend geserveerd als in het keizerlijke Peking, namelijk in drie gangen: Gerookte peking eend in pannekoekjesHeldere bouillonsoep met reepjes eendRoergebakken eendenfilet met zwarte champignons in oestersaus en geroosterde cha sieuw
Tung ku ab
20.50€
Stukjes geroosterde Peking eendenfilet met zwarte Chinese champignons en asperges in oestersaus
Goeloe ab
18.00€
Geroosterde Peking eend in zoetzure saus

Chinese mie

Cha sieuw chow mein
16.00€
Roergebakken of krokant gebakken dunne eiermie met Cha Sieuw en diverse Chinese groenten
Foeng sin chow mein
17.00€
Roergebakken dunne import eiermie met garnalen en varkensvleesreepjes topping, mild pittig
Yau mein
17.50€
Roergebakken verse mie met reepjes eend, mild pittig
Sam sie yau main
17.50€
Roergebakken mie met 3 soorten vlees: kipfilet, Cha Sieuw en reepjes eend, mild pittig
Sin tjei mai fan
15.80€
Mihoen met kleine garnalen, Cha Sieuw, taugé en kerrie a la singapore
Kwai tieuw sa ho fan
17.00€
Roergebakken rijstmeel noedels met Cha Sieuw, kleine garnalen, taugé en uien
Ngau yuk sa ho fan
18.00€
Roergebakken rijstmeel noedels met rundvlees en tauge
Wan tan yi mein
17.00€
Gesmoorde zachte noedels met garnalen en (want tan) dumpling
Yi mein vegetarisch
15.00€
Gesmoorde zachte noedels met Chinese champignons en peultjes
Oe tong mein
17.50€
Roergebakken dikke ronde mie met garnalen, visfilet, inktvis en paprika, mild pittig
Hoi sin chow mein
18.00€
Roergebakken of krokant gebakken dunne eiermie met verschillende zeevruchten en Chinese groenten
Ha chow mein
18.00€
Roergebakken of krokant gebakken dunne eiermie met garnalen en diverse Chinese groenten
Poh tjoi mein
16.00€
Mild pittige spinazienoedels met vegetarische Cha Sieuw
Hoi sin sa ho fan
18.00€
Roergebakken rijstmeel noedels met diverse zeevruchten
Ngau yuk chow mein
16.50€
Roergebakken of krokant gebakken dunne eiermie met rundvlees en Chinese groenten

Kip gerechten

Tjieuw yim kai
16.80€
Roergebakken kip met knoflook, gember en gedroogde rode pepertjes
Yok sie kai
16.80€
Geroosterde kippendijenfilet met broccoli in pikante barbecuesaus
Limoen kai
16.80€
Krokant gebakken kippendijenfilet in deeg met broccoli en citroen dressing
Chong sit po ko kai
16.80€
Ovenschotel met geroosterde kippendijenfilet en aardappelen in romige kerriesaus
Tau sie kai
16.80€
Roergebakken kip met paprika en uien in Tausiebonensaus
Yieuw ko kai
16.80€
Roergebakken stukjes kipfilet met cashewnoten, winterpeen, komkommer en paprika
Tja hiong kai
16.80€
Krokante stukjes kippendijenfilet met knoflook en chili peper met zoete chili dressing
Chong sit goe low kai
16.80€
Gebakken kipfilet à la Kanton met ananas, paprika en ui in zoetzure saus

Varkensvlees gerechten

Sieuw pal kwat
16.80€
Geroosterde spareribs à la Kanton met frisse Chinese salade
Cha sieuw
17.00€
Beroemd Kantonese geroosterde varkensvlees in plakjes
Sieuw yuk
17.20€
Geroosterd spek
Fo yuk tofu
16.50€
Spek met tofu, sojabonen stengels, chinese champignons en diverse groenten in mild pittige hoi sin saus
Chong sit goe low yuk
16.80€
Gebakken varkensvlees à la Kanton met ananas, paprika en ui in zoetzure saus

Rundvlees gerechten

Tau sie ngau yuk
17.50€
Roergebakken gesneden rundvlees met paprika en uien in Tausiebonensaus
Ngau yuk khe tsie pot
18.00€
Rundvlees en aubergine stoofpot met knoflook en gember in Sichuan pikante sauce

Vegetarische gerechten

Kok séh soh
15.50€
Broccoli, asperges, champignon en bloemkool in kokosmelksaus
Lo hun tau fu pot
15.50€
Boeddha's groenteschotel in stoofpot
Yieuw koh tjoi
15.50€
Met cashewnoten, paprika en komkommer
Khé tsie pot
15.50€
Aubergine, knoflook en gember stoofpot in pikante saus
Lo hun chow mein
15.00€
Gebakken dunne mie met verschillende groenten
Ma po tau fu
15.50€
Tofu en groenten in scherpe Ma Po saus
Lo hun mein tong
15.50€
Groenten maaltijdsoep met dunne mie
Tjai foeng sin
16.80€
Roergebakken diverse Chinese groenten met knoflook en gember
Tjai cha sieuw
16.50€
Vegetarische geroosterde vleesvervanger
Soek mai kang
5.00€
Maïssoep
Tjai kerrie pot
15.80€
Kerrie ovenschotel met broccoli, bloemkool en aardappelen
Yi mein vegetarisch
15.00€
Gesmoorde zachte noedels met peultjes en champignons
Poh tjoi mein
16.00€
Mild pittige spinazienoedels met vegetarische Cha Sieuw

Zeebanket gerechten

Tjeng tjing lo yu
23.00€
Gestoomde hele zeebaars met gedroogde lelie bloemen, dadels, hout zwammen en sojasaus dressing
Yu heung yu
18.50€
Krokant gebakken zeewolffilet met rode pepertjes, knoflook, gember, lente-ui en azijn dressing
Tau sie ha
18.50€
Roergebakken garnalen met knoflook, paprika, pepertjes en uien in pikante Tausiebonensaus
Yieuw ko ha
18.50€
Roergebakken garnalen met paprika, cashewnoten, winterpeen en komkommer
Tjieuw yim ha
19.50€
Roergebakken ongepelde grote garnalen met pepertjes en knoflook in vogelnestje
Ngau yau ha
19.50€
Gebakken ongepelde grote garnalen met boter en zoetzure saus
Chong goe low ha
19.50€
Roergebakken garnalen met ananas, paprika en uien in zoetzure saus
Sin yong tjing ha
19.50€
Gestoomde ongepelde garnalen met knoflook, lente ui en sojasaus
Chow hoi sin
23.00€
Roergebakken garnalen, inktvis (sepia), krab, St. Jacobsschelpen en Chinese groenten in oestersaus
Yong foh tim
18.50€
Gebakken forel gevuld met garnalen en varkensvlees in pikante tausie bonensaus
Tjieuw yim yu pin
19.00€
Roergebakken zeewolffilet met sichuan kruiden, knoflook, gember en gedroogde pepertjes
Tjing long lee
25.00€
Gestoomde zeetongfilet met chinese champignons, lente ui en gember in sojasaus
Tausie long lee phien
25.00€
Gebakken tongfilet met uien in tausie zwarte bonen saus

Indonesische gerechten

Maleisie saté
12.50€
Vier stuks. Speciaal gemarineerde kip saté met pinda saus, komkommer, kroepoek en lontong, 4 stokjes
Nasi rames
15.50€
Babi ketjap, rendang, sajoer lodeh, één saté, atjar tjampoer, sambal goreng telor, sambal goreng kentang, sambal goreng tempeh, seroendeng en rijst
Bami rames
15.50€
Babi ketjap, rendang, sajoer lodeh, één saté, atjar tjampoer, sambal goreng telor, sambal goreng kentang, sambal goreng tempeh, seroendeng en bami goreng
Nasi kuning van onze tante Roos
16.00€
Geurige gele rijst met ajam opor
Nasi kuning vegetarisch
15.80€
Geurige gele rijst met ajam opor, vegetarisch
Rijsttafel één persoon
22.00€
Sajoer lodeh, rendang, babi ketjap, sambal goreng telor, één saté, gado gado, sambal goreng boontjes, atjar tjampoer, atjar ketimoen, seroendeng, sambal goreng kentang, sambal goreng tempeh, sambal goreng udang peteh, kroepoek, frikadel kentang, roedjak manis en rijst
Rijsttafel twee personen
44.50€
Sajoer lodeh, rendang, babi ketjap, sambal goreng telor, één saté, gado gado, sambal goreng boontjes, atjar tjampoer, atjar ketimoen, seroendeng, sambal goreng kentang, sambal goreng tempeh, sambal goreng udang peteh, kroepoek, frikadel kentang, roedjak manis en rijst. Met ajam roedjak

Indonesische bijgerechten

Saté babi
7.00€
Gegrilde stukjes varkensvlees met pindasaus, vier stuks
Saté ajam
7.00€
Gegrilde stukjes kipfilet met pindasaus, vier stuks
Saté kambing
10.00€
Gegrilde stukjes lamshaas in pittige ketjapsaus, vier stuks
Gado gado
7.80€
Verschillende koude groenten met warme pindasaus, kroepoek en emping
Ketoprak
7.80€
Gebakken tofu, tempeh en taugé in pikantje ketjapsaus
Kroepoek oedang
4.20€
Emping
4.20€
Pangsit goreng
6.50€
Gebakken deeglapjes gevuld met varkensvlees en zoetzure saus, acht stuks
Pisang goreng
4.60€
Gebakken banaan in deeg met goela djawa

Chinees-Indische gerechten

Kippensoep
5.00€
Tomatensoep
5.00€
Loempia met kip
6.50€
Nasi of bami goreng met saté
14.50€
Met drie stokjes ajam of babi saté
Tjap tjoy
15.00€
Verschillende groenten met kipfilet
Babi pangang
16.80€
Mager varkensvlees in vruchtensaus
Goeloe yuk
15.20€
Gebakken varkensvleesballetjes in deeg met vruchten in zoetzure saus
Foe yong hai kip of vlees
14.80€
Omelet met kipfilet of varkensvlees in tomatensaus
Foe yong hai garnalen of krab
17.80€
Omelet met garnalen of krab in tomatensaus
Mihoen goreng kip of vlees
15.00€
Roergebakken rijst vermicelli met kipfilet of varkensvlees
Mihoen goreng garnalen
17.80€
Roergebakken rijst vermicelli met garnalen
Kerrie garnalen
18.00€
Garnalen met groenten in kerriesaus
Nasi of bami goreng
10.80€
Met spiegelei, vlees en ham

Extra's

Extra Witte rijst
3.80€
Extra Nasi
4.50€
Extra Bami
4.50€
Extra Chinese mie
6.00€
Extra Mihoen
6.00€
Broccoli
8.50€
Vegetarische foe yong hai
14.50€
Vegetarische tjap tjoy
14.50€
Patat
4.00€
Pindasaus
3.50€
Ajam roedjak
9.00€
Rendang
13.50€
Sambal
0.50€